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2020/08/02 16:00

こんにちは〜

みなさま、いかがお過ごしでしょうか?

私(カオリ)の引っ越し整理も
順調に……
片付かないままです(笑)

何故ならば、本棚がまだないので
膨大な量の本たちが散乱中。
「これだ!」というものがなかったので
もう作ることにしました。
今は材料が届くのを待っている最中グッド


さて、ここに引っ越してきて2週間ちょっと。
いいこともありますよ〜

このお部屋のキッチンは
念願の3つ口コンロ!!

なので、お料理の効率UP!
すると、料理意欲がムクムク湧いてきます♪


あと、最寄りのスーパーの取扱商品!
今までのスーパーとセレクトが違うのも
面白くて、つい新しい料理に挑戦したくなる。
(先日、初めて稚鮎の甘露煮を作りました!)



そんな「お料理熱」が高まっている、今!
私が惹かれているアイテムを
今日はご紹介しますねスマイル



\ じゃ〜ん! /
IMG_5834re.jpg


美味しそうなハンバーガーセットですね〜

NYの人気ハンバーガー店かな?
と思うほどの、KOZまかないのレベルの高さよ…



さて、この中に、
私の欲しいアイテムは……




写っていません!(笑)

はい、すみませんショック




でも、この中の料理の1つは
あるアイテムがあると、とっても便利!



その料理とは、こちら!

IMG_5825re.jpg

オニオンリング赤ハート
大・好・物です!!!
この黄金色の衣の美しさ♪
(某ハンバーガー店では必ずオニ○テセット注文)



ただ、家で作る発想がなかった!

揚げ物って、食べたいけど
作るとなると急に腰が重くなりませんか?



そんな私の重い腰を
スッと立ち上がらせてくれるのが…

IMG_5818re.jpg


ラバーゼの鉄揚げ鍋セット

このお鍋、あの有名料理研究家
有元葉子さん考案とのこと!!

料理研究家さんの愛用アイテムや
考案商品は、絶対に使い心地がいいはず!
と、全面的に信頼してしまいます。

IMG_5800re.jpg

特徴は色々ありますが、
このシルバーの金網もその一つ。


油を注いだ鉄鍋(ブルーテンバー材)に
シルバーの金網をセットし、
あとは食材を揚げるだけひらめき


IMG_5810re.jpg

いい頃合いになったら、
こんな風に一気に油からあげられるんです!

そのまま鍋の取っ手にセットすれば
油切りも可能に!!
す、すごい。


揚げ物って、油から取り出している最中にも
どんどん食材に火が入って
最後の方に取り出したものは
衣がちょっと茶色くなるのが悩みでした。
(つまり、焦げちゃうんですよね…)

鍋でそれが解決しちゃうなんて(涙)


IMG_5804re.jpg

しかも、この揚げ鍋、
セットの油はね防止ネットを使えば
あの油料理の天敵、
パチパチとはねる油をガード。


メッシュ越しでも食材がよく見えるので
揚げ具合もチェックできて嬉しい♪


IMG_5782re.jpg

さぁ!
ハンバーガーの準備もできました。
(お、美味しそう〜〜!)


IMG_5788re.jpg

ボデガのグラスカップに入れた
サラダもよ〜く冷えています。


IMG_5827re.jpg

揚げたてのオニオンリングも
一緒に盛り付けすれば、出来上がり!



オニオンリング以外にも、
唐揚げやコロッケ
アジフライなどなど……

この鍋を買うと、
揚げ物の沼にハマってゆきそうです(笑)






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最終更新:2020/08/02 16:01

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