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2020/05/20 17:00

こんにちは〜
高尾暮らしのユザワです。

高尾に引っ越した最大の理由は
山にすぐ登れることと自然に触れられること!

自粛中なので登山は控えていますが
毎日お散歩していますよ〜^ ^

今日の「おうちごはん」は
最近のお休みに行った高尾散歩からご紹介します!



01_takao.jpg

家から歩くこと10分ほどのところ。

真ん中に走るのは山梨方面へ向かう
JR中央線!

高尾の1つ先は相模湖駅(神奈川県)。
3つ先は上野原駅(山梨県)。

そうです、
高尾は3つの都と県の境に位置しております。

自然豊かでのどかでいい雰囲気〜
これがたまらんのです!



02_takao.jpg

私が住んでいるところは
山と山の谷あい。

高尾山以外にも近所の里山に
いくつもハイキングコースがあるので
ちょっと山に入るとこんな景色が
広がっております…( *´艸`)



03_takao.jpg

5月は新緑の季節!
葉が光をいっぱいに受けて
生き生きとしています!



04_takao.jpg

アヤメによく似たシャガ。
今が最盛期でたくさん咲いています!



05_takao.jpg

ツツジも美しい♪

ちなみに…
高尾山には約1,600種の植物の種類が確認されていて
これはイギリス全土で自生する種類と
ほぼ同数なのだそう!

花の山・高尾山。
麓でもたくさんのお花を見ることができますよ〜



06_takao.jpg

ちょっと上がると展望が!
これは八王子、横浜方面。

もっと気温が低くて空気が澄むと
高尾山山頂からはスカイツリーまで
見えるんです。

緑と花と景色に癒されて
お散歩は終了〜

…家に帰るとおやつの時間!
家にはちょうどいいおやつが無い…

ん?まてよ??
新ジャガがあるな〜
ジャガイモで作れるおやつと言えば…

そうだ!
大好きなフライドポテトを手作りしてみよう!!
作ったことないけど!笑



07_takao.jpg

新ジャガなので皮付きのままカットして
カットが苦手なので太め笑

油をあまり使いたくないのでフライパンで
ひたひたの油で揚げました。
そうしたら…



08_takao.jpg

油をケチったせいでジャガイモが
フライパンの底にくっつく〜〜(´Д` )

くっ付かないように
菜箸で何度も引っかき回しました…

ああ…
この時心底ラバーゼ鉄揚げ鍋セットが欲しい!!
と思いました…


lb089b.jpg



09_takao.jpg

そんな苦難を乗り越えて
出来上がった初・フライドポテト!
ぎゃー美味しそう!!(°▽°)

大好きなマヨネーズも忘れずに
添えますよ〜

私の好きな食べ物ベスト3
アブラ(お肉やマヨネーズ)
イモ(特にジャガイモ)
白いもの(チーズ、生クリーム)

小柴シェフからは
「そんなものばっかり食べてたら体壊すよ!」
と言われています…気をつけます…




10_takao.jpg

旦那さんは「つまみになるなぁ♪」と
ビールを用意!

夫婦で大のポテト好きなので
ものの5分でたいらげちゃいました〜

新ジャガの大きめ2個分をぺろり。
今度はもっと大量に作ろう!
と心に誓うのでありました…

その時は鉄揚げ鍋セットで作りたい!!

おやつも袋詰めされたスナック菓子じゃなくて
手作りするとなんだか嬉しいし
やっぱり美味しい♪

お料理を続けると作ることへ抵抗が減ってきて
自分で作ってみよう!って気になりますね^ ^
ってまだまだな私ですが笑

そんなワケでユザワのおうちごはんは
まだまだ続きます〜


使ったお皿はこちら!▼




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最終更新:2020/05/20 17:01

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