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2019/04/02 16:56

こんにちは、

いつもKOZLIFEをご利用下さり

ありがとうございます。

大人健康女子みわこです。



今日は、

先週ご紹介した「茅乃舎さん」のお話の続きです。


まだ先週のブログ(part1)を読んでいない方は
こちらからどうぞ!
↓↓↓
https://shop.plaza.rakuten.co.jp/kozlife/diary/detail/201903260000/


++++++

茅乃舎さんに行ってきました9。KOZLIFE.jpg


ずっと行きたかった茅乃舎レストラン。

ワクワクドキドキしながら


お昼のコースをオーダー。



先付からお料理がスタートです。

茅乃舎さんに行ってきました5STIIKと一緒に。KOZLIFE.jpg

あっ、気が付きましたか?


STIIK

MY箸。

持参です笑

(インスタでおなじみの #stiikの旅 見てね! )



早速、いただきま~す!


茅乃舎さんに行ってきましたSTIIKと一緒に3。KOZLIFE.jpg

素材の味を最大限に引き出した

先付。


小松菜と思いきや、

九州地方ではポピュラーな【かつお菜】


かつお菜とは、

出汁を入れなくても風味豊かで味が良いことから

この名前が付いたんだとか・・・


茅乃舎さんのお出汁と合わせると

より美味しい。



先が細いSTIIKは本当に食べやすいんですよね。


茅乃舎さんに行ってきましたSTIIKと一緒に2。KOZLIFE.jpg

目で見て楽しめる前菜。

地元の季節のお野菜をふんだんに使っているのも

嬉しいですね。

スローフード最高♪



この器は、九州の伝統的な技法で作られた手作りのもの。

私たちの席担当の方も優しい声で説明してくれますぽっ

茅乃舎さんに行ってきましたSTIIKと一緒に4。KOZLIFE.jpg

毎日使っているSTIIKで食べるレストランでのお食事。

なんだか安心します。


そして、

大地のスープ

茅乃舎さんに行ってきましたSTIIKと一緒に11。KOZLIFE.jpg

季節のお野菜を一度天日干しすることにより

さらにうまみが増す、大地のスープ。

4時間ほどコトコト煮込んで

まろやかな和風ポタージュのような食感の、

心も体も喜ぶあったかスープの完成です。

手間暇かけたお料理はやっぱり美味しいですね。




お次は、

みちよおばあちゃんの逸品

茅乃舎さんに行ってきましたSTIIKと一緒に12。KOZLIFE.jpg

スローフードの達人

長野路代さんのレシピなんですって。

みちよさんのお人柄が出ている優しいお味。

定期的にお料理教室も開催してるのだとか・・・。


茅乃舎さんに行ってきましたSTIIKと一緒に13。KOZLIFE.jpg

お魚も美味しかったです。

ほんのり甘く深みのあるみそ漬け。



メインは、

しゃぶしゃぶを。

茅乃舎さんに行ってきましたSTIIKと一緒に6。KOZLIFE.jpg

このお出汁が最強に美味しかったです。

このままで3杯は飲めますね~!

茅乃舎さんに行ってきましたSTIIKと一緒に9。KOZLIFE.jpg

今年の冬、

おうちで鍋の調味料として大活躍した

柚子胡椒。

レストランでも出てきた~星

なんだかうれしい

茅乃舎さんに行ってきましたSTIIKと一緒に5。KOZLIFE.jpg





しめは、

カブの炊き込みご飯。

茅乃舎さんに行ってきましたSTIIKと一緒に7。KOZLIFE.jpg

茅乃舎さんのだしを使った炊き込みご飯も

絶品なんですよね。


茅乃舎さんに行ってきましたSTIIKと一緒に8。KOZLIFE.jpg


茅乃舎さんが季節ごとに発行している

レシピ本にもたくさん紹介されていますよね。

私は、いつも参考にしています星



お腹も心も満たされて。。。

ゆっくりと2時間。

最高な時間を過ごさせていただきました。



最後は、

優しい甘さのデザート

茅乃舎さんに行ってきました10。KOZLIFE.jpg


ブログを書いている今でも思い出される

至福の時ハート


福岡県に行かれる際には、

是非、茅乃舎レストランおススメです。


※毎週水曜日が定休日ですのでご注意を!


4名から18名でしたら、

無料送迎もして下さるそうなので

予約の際に聞いてみてもいいかもですね。


茅乃舎さんに行ってきました11。KOZLIFE.jpg


心温まるおもてなしと

体が喜ぶお料理の数々。。。


私の中では、

また行きたいレストランにランクインです!



次は、

蛍を見に夏頃にお邪魔したいと思いますウィンク

STIIKのお箸と一緒に・・・。



茅乃舎さんに行ってきました12。KOZLIFE.jpg


STIIK
    

※STIIKは、世界を旅するお箸です。

インスタも見てね!(#stiikの旅)で検索!




*****

番外編

店長みわこ おススメ茅乃舎さんレシピ♪

だし巻き卵
茅乃舎さんのレシピでだし巻き卵美味しい.jpg


KOZのみんなも絶賛のレシピです。

茅乃舎さんの出汁パックでだし巻き卵.jpg

茅乃舎さんの出汁パックでだし巻き卵1.jpg

本当に美味しいですから

だまされたと思って一度お試しあれ~大笑い




KOZinsta.png

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どうぞ遊びに来てください♪

最終更新:2019/04/02 17:02

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