【楽天市場】Shopping is Entertainment! : インターネット最大級の通信販売、通販オンラインショッピングコミュニティ 店長の部屋Plus

日別記事一覧

2017/10/23 16:23

こんにちは!

台風一過で
東京はずいぶん久しぶりに太陽が出ました晴れ


向いのビルに西日が反射して大変まぶしいです…
この感じも久しぶり…失敗




そんな秋。
この時期に食べたくなるのが、秋の味覚の炊き込みご飯!



06.jpg



今回はうまみたっぷりなキノコご飯をご紹介♪





【材料】
お好みのきのこ 300g
米       2合
水       2カップ
★昆布     7cm
★酒      大1
★しょうゆ   大1
★塩      小1/3



【作り方】

【1】
お好みのきのこ、
今回はしめじ、エリンギ、しいたけを使います。


01.jpg

それぞれを食べやすい大きさにカット。




【2】
お米は洗ってざるにあけ、水気を切ります。

02.jpg

米、水、★の調味料を入れ30分つけておきます。
※キノコは水分を吸ってしまうので、まだ入れません!




【3】
30分立ってから、【1】でカットしたきのこを入れていきます。

03.jpg

溢れんばかりのきのこ!お米が見えません、笑




【4】
あとはいつものように炊くだけ。
炊飯器でも鍋でも可です◎



炊けた後がこちら
04.jpg

山のようになっていたきのこがこの通り!
かさの違いが伝わるでしょうか...

ぎゅっとうまみが凝縮されて
今にも良い香りがしてきそう~♪







【5】
盛り付けたら、うまうま★キノコご飯のできあがり!


05.jpg



きのこがツヤツヤしてます目



食欲の秋も手伝って、
何杯でも食べられちゃいそう…。

きのこは価格も安定していて安いので、
たっぷり入れられるのが嬉しいですよね。


旨みも栄養もたっぷりなキノコご飯、
とっても簡単で美味しいので、是非作ってみてくださいね♪








【本日のアイテム】


最終更新:2019/07/03 10:21

この記事を読んだ人はこんな商品にも興味があります。

ページ上部へ

つぶやき

カレンダー

2017年10月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

今月