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2017/02/21 17:35

今日は、一足早くひな祭りパーティ♪

いくつになってもひな祭りってわくわくしませんか?

お雛様は飾らなくても桃や桜を飾ったり、

インテリアにピンクカラーをプラスしたりするだけで

ほっこり春色~手書きハートに・・・。


KOZの乙女たちは、いつもよりルンルンしてますよ~(笑)


ひな祭りのお祝いにちらし寿司KOZまかない女子会.jpg


ひな祭りと言ったら、【ちらし寿司】

この華やかさが好き~なんですよねハート

ひな祭りのお祝いにちらし寿司KOZまかない.jpg

菜の花をたくさん使って美しいちらし寿司。

やめられない、止まらない~♪

レシピをご紹介!


<材料>

★お米/3合
★寿司酢/90cc
★菜の花/1束
★きゅうり/2本
★生姜のみじん切り/小さじ2
★大葉の千切り/10枚
★その他お好みの具/錦糸卵、しろごま、絹さや、とびっこ

170221b.jpg


<作り方>

1.ごはんは少し固めに炊き、温かいうちに寿司酢を加え切り混ぜする。

2.シャケは焼いてほぐしておいておく。(写真1)

3.菜の花は固い部分から茹で、冷水に取りよく水気を切る。食べやすい大きさに切る。

きゅうりは薄切りにし、塩をかけてしんなりしたら水分をよく絞っておく。

4.1のごはんに、シャケ・生姜・きゅうり・菜の花の軸の部分を混ぜる器に盛る。(写真3)

残りのもう半分を加えて混ぜたら、ヘラで切るように混ぜ、艶を出す。

5.お皿に盛り付け、残りの具材をトッピングしたら出来上がり!(写真4)



美味しくなるコツ★

酢飯に生姜と大葉を混ぜて味にアクセントを!

ひな祭りのお祝いにちらし寿司KOZまかない蒼十草ディーププレート.jpg

春はやっぱりこの食器が似合う!

蒼十草シリーズ。

ディーププレートはかなり重宝しますよ。

価格 1,100円 (税込 1,188 円)



そして、

ちらし寿司と一緒にパーティーを盛り上げてくれたのは、

こちら。

ひな祭りのお祝いにちらし寿司と里芋のから揚げKOZまかない蒼十草ディーププレート.jpg

里芋のから揚げ!

美味しかった~

里芋を茹でて皮をむき、片栗粉をまぶす。

カラっと揚げて、そばつゆなどで作ったあんをかけて完成です。

すごく簡単で、ほくほく美味しいので

是非作ってみて下さいませ~


里芋のから揚げも蒼十草ディープレートに盛り付け。

これは、ワンプレート・パスタ・カレーなど

どんな料理にも合うから毎日ガンガン使っちゃいます。

在庫も品薄でしたが、

やっと再入荷しましたので今がチャンス星


ひな祭りのお祝いにちらし寿司とほうれん草のナムルKOZまかない蒼十草ディーププレート.jpg


小ボウルにはほうれん草のナムルを。

食材をいつも以上に美しく見せてくれる蒼ちゃん。


主婦の味方だわ~笑



パーティをぐっと盛り上げてくれるのは・・・

やっぱりひな祭りインテリア。


ひな祭りひな人形とケーラーのオマジオグラス.jpg


アカネちゃんのお母さんが

お孫さんのために手作りしたひな人形。

手作りとは思えないほどのクオリティ。

さすがです。

前髪の寝癖がチャームポイントぽっ

撮影のために直しました~(笑)


ひな祭りひな人形とケーラーのオマジオグラスと桜.jpg

新発売のオマジオグラスに桜を飾り、

和紙で出来たお飾りと一緒にディスプレイ。

デンマークのフラワーベースなのに、

和のテイストにも合うなんて大笑い

七変化★オマジオ恐るべし!


ひな祭りひな人形とケーラーのオマジオグラスと桜が可愛い.jpg


オマジオグラスは、サイズが違う2個使いも素敵星

ガラスからうっすらと透き通る枝の感じがいいんですよね~。

暖かな春を感じて下さいね♪


ひな祭りひな人形とケーラーのオマジオグラスと桜が可愛い満開.jpg

窓辺に飾った桜は、もうすぐ満開ピンクハートさくら

見てるだけで癒されるな~

ひな祭りひな人形とケーラーのオマジオグラスと桜が可愛いオマジオキャンドルもね!.jpg


オマジオのキャンドルスタンドも忘れずに!

和と北欧のコラボを是非楽しんで下さいませ。


オマジオグラスはこちら
  


皆様も素敵なひな祭りになりますように。。。

最終更新:2017/02/21 17:43

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