【楽天市場】Shopping is Entertainment! : インターネット最大級の通信販売、通販オンラインショッピングコミュニティ 店長の部屋Plus
店長の部屋Plus+は2022年1月をもって提供を終了致します。長きに渡りご愛読ありがとうございました。
※2021年9月末をもって、新規記事の投稿及びコメントの投稿を停止しております。

記事詳細

2021/06/25 10:00

皆さまこんにちは
いかがお過ごしでしょうか。



ジメジメした梅雨の時期
食欲も低下して
さっぱりしたものを
食べてしまいがちに・・・



でもそんな時にこそ
おすすめしたいのが
辛いお料理!

唐辛子やスパイス、
生姜の辛味成分が
消化器の粘膜を刺激し、
食欲増進に繋がります。



また、
発汗作用が高まり、
代謝を良くする効果があるので
むくみや冷え性も改善しやすくなりますよ!




そこで今日はタイ料理の定番

ガパオライスのレシピを
ご紹介しようと思います。

KOZレシピ【本格タイ料理 ガパオライス】1
唐辛子の辛さがピリッと効いた
旨辛のひき肉炒めに半熟卵が相性抜群です。



では早速、クッキングスタート!



材料(2人分)
皮なし鶏もも肉 200g
スイートバジル 15g
ピーマン 1/2個
赤パプリカ 1/4個
赤玉葱 60g
ニンニク 2片
赤唐辛子 3〜4本
サラダ油 大さじ1+大さじ2
卵 2個
温かいご飯 2杯分
【合わせ調味料】
鶏がらスープ 100cc
オイスターソース 大さじ1
シーズニングソース 小さじ1
ナンプラー 小さじ1
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1




作り方
1.
鶏もも肉はフードプロセッサーで粗めのミンチにする。
(粗挽きの鶏ひき肉を使っても良い)
合わせ調味料の材料は全て混ぜ合わせておく。
KOZレシピ【本格タイ料理 ガパオライス】2



2.
ピーマンとパプリカは縦半分に切った後、斜め切りにする。
赤玉葱はくし切りにする。ニンニクはみじん切り、赤唐辛子は小口切りにする。
KOZレシピ【本格タイ料理 ガパオライス】3



3.
フライパンにサラダ油大さじ1とにんにくを入れ弱火にかける。
にんにくの香りが立ってきたら、鶏ひき肉を加え中火〜強火で炒める。
KOZレシピ【本格タイ料理 ガパオライス】4



4.
ひき肉の色が変わったら、ピーマン、赤パプリカ、赤玉葱を加え軽く炒め合わせる。
合わせ調味料を加え、味が馴染んだら、赤唐辛子、バジルを加え火を止める。
KOZレシピ【本格タイ料理 ガパオライス】5
今回はホーリーバジルの代わりにスーパーで手に入るスイートバジルを使って作りました。



5.
別のフライパンにサラダ油大さじ2を熱し、
卵を割り入れ、その側がカリッとした半熟の目玉焼きを作る。
KOZレシピ【本格タイ料理 ガパオライス】6



6.
温かいご飯に(4)のひき肉炒めを添え、上に目玉焼きをのせる。
KOZレシピ【本格タイ料理 ガパオライス】7




今回はferm LIVING (ファームリビング)
Sekki Plate(セッキプレート) Lに盛り付け
アジア風ワンプレートランチに
KOZレシピ【本格タイ料理 ガパオライス】8
ご飯とガパオ、半熟卵を豪快に混ぜていただきます。
一口食べたら止まらない美味しさです。




皆さまも辛いもので
ジメジメ気分を撃退してくださいね!
次回のレシピもお楽しみに♪





今回登場した商品はこちら
↓↓↓
 





+++++++++++++++++++++++++++++++

【開催中のお得なキャンペーン!】

mail-bin_blog.jpg

メール便(ゆうパケット)はじめました!

アクセサリー、小さな雑貨、
カトラリーやA5サイズのポスターなどなど!

全国一律340円・追跡可能・ポスト投函の
オトクでベンリなメール便でお送りいたします。

>>対象商品はこちら

※配送希望時間帯をご指定いただけません。
※ポスト投函で配達完了となります。
※ラッピング対象外です。ラッピングご希望の場合は宅配便でのお届けになります。
※複数点お買い上げによりゆうパケット規定サイズをオーバーする場合につきましては、
宅配便でのお届けとなります為、送料が修正となる場合がございます。予めご了承下さい。




room_blog.jpg

みんなのおすすめ商品に出会える
ショッピングSNS・ROOMで
KOZLIFEのアイテムをチェック!
あなたの「欲しい」を見つけましょう。



jac.jpg

Just Around the Corner!


「もうすぐやってくる!」
キャンペーンや新商品情報を更新しています。
お見逃しなく!


Just Around the Cornerとは…
「すぐそこの角」「目と鼻の先」「間もなく」
などの距離や時間的な近さを表す
ネイティブな英語表現ですよ~
by小柴シェフ




line-top400.jpg

LINEお友だち募集中です!

KOZLIFE流暮らしのヒントや
お得情報をいち早くお届けいたします。
どうぞお友だちになってくださいね♪

KOZLIFEで検索!

ご登録でKOZLIFE本店で使える
1,000円OFFクーポンをプレゼント
しています(^-^)

※楽天店ではお使いいただけませんので
ご了承ください。





最終更新:2021/06/25 10:01

コメント 0件

ページ上部へ

カレンダー

2021年6月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30

今月