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2020/06/17 16:00

こんにちは〜
高尾暮らしのユザワです。

梅雨に入って気温も湿度も上がり
都会暮らしでは不快でしかなかったこの時季…

今では、朝、窓を開ければ
涼しい空気と森の匂い。
鳥のさえずりも聞こえてきて
とっても良い気分♪

1日を心地よくスタートできるんです〜

そんな気持ちのいい朝に
ちょっとイイ朝ごはんが食べたいな〜
と思い立ちまして

第5回目のおうちごはんは…



00_breakfast.jpg
※画像はもちろん私が作ったものではありません!! 出典:unsplash.com

「憧れの朝食」!

↑↑↑
こんな感じの朝食が食べた〜い!
と見よう見マネでチャレンジしてみました
(^O^)/

チャレンジするほどではないって
発言には聞く耳もちません!





01_breakfast.jpg

第1回目のチャレンジ。
これ、なんだか分かります??

朝食→食べたいもの→朝マック

からきた「エッグマックマフィン」!

憧れの朝食と言ってるのにのっけからジャンキー!

家で食べられたらサイコーじゃないか♪
と、市販のマフィンに厚めのハム、
目玉焼きにマヨネーズ、
マックのチーズと言えばの
真っ黄色のチェダーチーズを
ただ重ねただけのお手軽料理!

サラダを添えれば何だか良い感じに見えませんか?



02_breakfast.jpg

美味しいものの集合体だから
味は美味しくて良いんだけど…

なんか見た目が窮屈?

ちなみのこのお皿は
ティーマ プレート 21cm。
悪くはないけど私の中の「憧れの朝食」って
もっと大きいプレートのイメージなんだよな〜


反省点を踏まえ、次のチャレンジへ!



03_breakfast.jpg

第2回目のチャレンジ。
「憧れの朝食」と言えば
やっぱパンケーキでしょ!

KOZのパティシエ・アカネちゃんから
レシピを教わって作りました〜



04_breakfast.jpg

そしてソーセージも欠かせない存在!
なんだかんだ1番美味しい(と思う)
安心のシャウエッセン。

たくさん切れ目を入れると
お洒落な感じになりませんか?

シャウエッセン的には中の旨味が出てしまうので
切れ目を入れるのはおすすめしない、とテレビで見ましたが無視します。




05_breakfast.jpg

パンケーキ朝食出来上がり!
プレートは
HIBITOディナープレート24.5cm。

やっぱり大きいプレートの方が映えるな〜

…んん?ちょっと待てよ…??



06_breakfast.jpg

なんかサミシイ感じがする!!
バター割れてるし泣

添え物が足らなくて
変な隙間ができてしまった〜(´Д` )

大きいプレートは
それなりにおかずを足さないと
スカスカになってしまう…
面倒だけど足し算せねば!!



07_breakfast.jpg

第3回目のチャレンジ。
同じパンケーキに目玉焼きをプラス!
隙間もなく良い感じにできた〜!!



08_breakfast.jpg

これこれ、こんな朝食にしたかった〜
HIBITO SABIの縁に施されたサビ色も
モダンで素敵だな〜



09_breakfast.jpg

それにしても焼き目がヒドイ泣。
なんなんですかね、
このフチと中心だけ焦げるのって…
(T_T)

パティシエ・アカネによりますと

「均一に油(バター)をひいて
ちゃんと馴染ませる!
フライパンを温めてから
焼く度に布巾の上でジュッとやって
少し熱を落としてから生地を入れてます」

ほほう…そんな裏技が…
今度やってみよう!!



10_breakfast.jpg

↑↑↑
オマケ。
トーストバージョン。
サラダには箸!なのでSTIIKでいただきました。

これもイイ感じ。
しっかし付け合わせが毎回ほぼ一緒だな…
ちょっとは変えないとね…
毎回学びがあるな〜


朝食がちょっと豪華だと嬉しくないですか?
私は昔、素敵な朝食を食べたくて
ホテルの「豪華朝食つき」みたいな
レディースプランで宿泊し
最上階のラウンジで優雅にいただいたことがあります。

そのくらい朝食への憧れが強い。笑
朝たくさん食べてもその後動くから
罪悪感が少ない!

ホテルの朝食もしかり、
自分で作る朝食も続けていきたいと
思います〜!!


使ったアイテムはこちら▼




次回もお楽しみに〜(^O^)/



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最終更新:2020/06/17 16:01

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