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2019/07/12 14:30

毎日のお料理お疲れさまです!

皆さん、
毎日の献立は
どうやって考えていますか?




" LOVE FOOD LIFE LIFE "

これをコンセプトにしている
私たちKOZLIFE。

KOZレシピというものがあるのをご存知ですか?


いつもKOZブログをご覧くださっている皆さんは
知っているかもしれませんねきらきら




おかずやスープ、スイーツまで!
ジャンルも豊富に
様々なレシピをご紹介しています♪


是非活用してくださいね~スマイル

どれも美味しくて簡単なものばかり。
KOZスタッフもかなり活用していますごはん

食事過去のKOZレシピブログはこちら


インスタでも4コマで
数々のレシピをご紹介しています。
「#KOZレシピ」で見てみてくださいね。





そして今日のブログは
そんなKOZレシピの中から、

【生ハムとズッキーニのジェノベーゼパスタ】

をお届けします!




\ こちら! /

1.kozレシピ生ハムズッキーニのジェノベーゼパスタenaリムプレート.jpg



簡単であっという間に出来ちゃう嬉しいレシピ♪

お家で
こんなに美味しいジェノベーゼパスタが食べれるなんて

幸せです。(笑)






【材料(4人分)】
パスタ         320g
塩           10g

★バジル        30g
★スピナッチ      20g
 (サラダホウレンソウ)
★松の実        50g
★パルミジャーノ
   レッジャーノ   50g
★エクストラバージン
   オリーブオイル  120cc

ズッキーニ       1/2本
塩(味調整用)      適量
生ハム         適量
エクストラバージン
   オリーブオイル  適量
パルミジャーノ
   レッジャーノ   お好みで



2.kozレシピ生ハムズッキーニのジェノベーゼパスタ作り方enaリムプレート.jpg






【作り方】

【1】
★の材料でジェノベーゼペストを作る。

松の実は160度のオーブンで
5分ほどロースト。
バジル、サラダホウレンソウは葉の部分を使います。


3.kozレシピ生ハムズッキーニのジェノベーゼパスタ作り方enaリムプレート.jpg

★の全ての材料をミキサーに。




【2】
撹拌する。

容器を冷やしておくと、
グリーンの色が悪くなりにくいですよ!


4.kozレシピ生ハムズッキーニのジェノベーゼパスタ作り方enaリムプレート.jpg




【3】
パスタは水1リットルに対し
10gの塩を入れたたっぷりのお湯で
アルデンテに茹でましょう。




【4】
ズッキーニは薄切りに。


5.kozレシピ生ハムズッキーニのジェノベーゼパスタ作り方enaリムプレート.jpg




【5】
フライパンに
パスタの茹で汁とズッキーニを入れて
火にかける。


6.kozレシピ生ハムズッキーニのジェノベーゼパスタ作り方enaリムプレート.jpg

ペストジェノベーゼも
ここで入れましょう!




【6】
茹で上がったパスタ、
エクストラバージンオリーブオイルを回しかけて
フライパンを揺すりながら
ソースを乳化させていきます。


7.kozレシピ生ハムズッキーニのジェノベーゼパスタ作り方enaリムプレート.jpg


調整用の塩で味を調えてくださいね。




【7】
お皿に盛りつけて、
お好みでパルミジャーノレッジャーノを♪


8.kozレシピ生ハムズッキーニのジェノベーゼパスタ作り方enaリムプレート.jpg

生ハムをのせたら完成です。




グリーンのパスタの上にそえた生ハムが
まるでお花のようさくら

見た目も美しいジェノベーゼパスタ、
是非ご自宅でお試しくださいウィンク



★レシピ公開中★
KOZレシピ【生ハムとズッキーニのジェノベーゼパスタ】






次回のKOZレシピブログもお楽しみに!


20190712a.jpg



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最終更新:2019/07/16 17:58

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