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2016/10/25 18:46


先日KOZに登場した、ケーラーのカオリンのページはみなさん見ていただけましたか??
まだの方は素敵な食器なので、是非チェックしてくださいね☆

すでにそのページにも登場しているんですが…
今日はとある日の、デンマークランチの様子をご紹介します~

デンマークといえばオープンサンド!

普通のパン屋さんではライ麦パンが売っていないので、
I〇EAで売っているライ麦パンMIXを購入して焼きました!

blog161025ライ麦パン.jpg

これがけっこう美味しいのです。
オープンサンドをやる時は必ずこれ買います。

ヴィクトリノクスのナイフだと本当パンよく切れる~♪


オーブンからは大量のフリカデラ!!

blog161025frikadeller.jpg

フリカデラは豚挽き肉だけで作るデンマークのハンバーグ。
中はふんわりで冷めてもおいしいので、お弁当にもおススメです!

フリカデラのレシピはこちらから


blog161025kaolin4.jpg

ポテトサラダときゅうりのサラダは小柴シェフ作。
どちらもディルがたっぷりのデンマーク風のサラダです♪



テーブルには作った料理とプレートをセッティング。

blog161025kaolin3.jpg

オールカオリンだとちょっといつもよりエレガント。
ienoのマルチクロスのブラックとの相性もかなり良し◎
これからのパーティーシーズンにもおススメです!

プレートはカオリンのLサイズです☆



blog161025kaolin.jpg


blog161025kaolin2.jpg

左下のパンにのっているのはニシンの酢漬けをカレー味にアレンジしたもの。
これは私の大好物です目がハート
ちなみに、そのニシンの酢漬けもI〇EAで購入できますよ~


blog161025まかない.jpg

そしてみんなでいただきまーす!!

オープンサンドって見た目そんなにボリュームもなさそうなのに、
実はこのパンが結構重くて意外と食べれないんですよね…
たくさん食べたいのに残念ショックしょんぼり

なので、余ったフリカデラとパンはみんなでお持ち帰りしました☆


   

最終更新:2016/10/25 18:46

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