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2013/10/25 16:13

KOZLIFE 小柴シェフです。

チボリ公園の中にある
ケーラーレストランの
インテリア編の次はフード編です!
kahler-food1.jpg
kahler-food2.jpg
こちらがメニュー

kahler-food3.jpg
メニューはプリフィックスでしたが
今回特別に僕はシェフのスペシャル
コースが用意されていました。

シェフコースには各料理にあう
ワインコースも用意されていました・・・

kahler-food4.jpg
ケーラーレストランの料理は
今流行りのニューデンマーク料理です。

今デンマークでは食のブームで、
特にデンマーク料理を新しく、
見直す動きが多く、その動きの
パイオニアと呼ばれたのが世界1を
とったレストラン NOMAがあります。

その影響は大きく、多くのレストランが
デンマーク料理の見直しを始め
世界からも注目されるようになりました。

kahler-food5.jpg
マノプレートの上にパンと
自家製のバター、デンマークで
取れるハーブ入り

kahler-food6.jpg
前菜はノルディックシュリンプと
北欧で取れるハーブと野菜のサラダ。

kahler-food7.jpg
kahler-food8.jpg
メインはシカ肉、ステーキ!
ソースはデンマークで取れる
ベリーのソース。

kahler-food11.jpg
メインと一緒にデンマークの
塩茹でポテト! デンマークの
ポテトはうまい! マノボウル
オレンジが良い感じ!!

さて、メインまで紹介です。。。
すみません、まだ沢山画像があるので
後半編お楽しみに!!!


ちなみに、今ケーラーのマノ
ボウルとミニカップが30%OFF!!!

今回は材質変更による在庫処分セールです。
すべての商品が正規品ですのでかなりお得な
セールになります。

この機会に是非いかがでしょうか?


ケーラー社についてはこちら:
https://item.rakuten.co.jp/kozlife/c/0000000221/

最終更新:2013/10/25 17:34

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