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2011/03/26 17:22

もち粉で作る白玉フルーツポンチ

こんにちは!八百重製粉スタッフの栗山です。

今日のレシピは、とても簡単にできる、
白玉団子のフルーツポンチです。



【材料】(4人分)
もち粉または白玉粉 50g
水 45g

好みの果物 適宜

フルーツ缶詰のシロップ 100ml
好みの炭酸ジュース 100ml





【作り方】

  1. もち粉で作る白玉フルーツポンチ もち粉と水を混ぜる白玉団子を作ります。
    もち粉または白玉粉に水を加え、よくこねてまとめます。

  2. もち粉で作る白玉フルーツポンチ 丸めて少しつぶす
    鍋にお湯を沸かし、1.の生地を10円玉くらいの大きさにとって丸め、
    指でちょっと押えてつぶし、鍋に落としていきます。
    浮いてきたらすくって、氷水にとります。
    もち粉で作る白玉フルーツポンチ ゆでる
    もち粉で作る白玉フルーツポンチ 氷水にとる

  3. もち粉で作る白玉フルーツポンチ 果物を切る果物はひとくちサイズに切ります。

  4. もち粉で作る白玉フルーツポンチ 炭酸ジュースとシロップを混ぜる食べる直前に(くれぐれも食べる直前に!)、
    フルーツ缶詰のシロップと、お好みの炭酸ジュースを混ぜ合わせます。
    シロップが少ない場合は、炭酸ジュースを多めにしたり、ジュースだけでもOK

  5. もち粉で作る白玉フルーツポンチ 盛り付ける器に果物と白玉団子を盛り付け、4を注ぎ入れます。

  6. もち粉で作る白玉フルーツポンチ 出来上がりあればミントを飾って。
    写真はミントがなかったので、ローズマリーで代用^^;
    なかなか清々しかったです。









もち粉で作る白玉フルーツポンチ

爽やかなフルーツポンチ。
ピクニックなどに持って行って、食べる直前に炭酸ジュースをかければ、
楽しいし、素敵なデザートになりますよ♪

気軽に楽しめる白玉団子、ぜひお試しください。





今回使用したもち粉はこちらから♪


最終更新:2011/03/26 17:22

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