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2011/03/26 17:22

もち粉で作る白玉フルーツポンチ

こんにちは!八百重製粉スタッフの栗山です。

今日のレシピは、とても簡単にできる、
白玉団子のフルーツポンチです。



【材料】(4人分)
もち粉または白玉粉 50g
水 45g

好みの果物 適宜

フルーツ缶詰のシロップ 100ml
好みの炭酸ジュース 100ml





【作り方】

  1. もち粉で作る白玉フルーツポンチ もち粉と水を混ぜる白玉団子を作ります。
    もち粉または白玉粉に水を加え、よくこねてまとめます。

  2. もち粉で作る白玉フルーツポンチ 丸めて少しつぶす
    鍋にお湯を沸かし、1.の生地を10円玉くらいの大きさにとって丸め、
    指でちょっと押えてつぶし、鍋に落としていきます。
    浮いてきたらすくって、氷水にとります。
    もち粉で作る白玉フルーツポンチ ゆでる
    もち粉で作る白玉フルーツポンチ 氷水にとる

  3. もち粉で作る白玉フルーツポンチ 果物を切る果物はひとくちサイズに切ります。

  4. もち粉で作る白玉フルーツポンチ 炭酸ジュースとシロップを混ぜる食べる直前に(くれぐれも食べる直前に!)、
    フルーツ缶詰のシロップと、お好みの炭酸ジュースを混ぜ合わせます。
    シロップが少ない場合は、炭酸ジュースを多めにしたり、ジュースだけでもOK

  5. もち粉で作る白玉フルーツポンチ 盛り付ける器に果物と白玉団子を盛り付け、4を注ぎ入れます。

  6. もち粉で作る白玉フルーツポンチ 出来上がりあればミントを飾って。
    写真はミントがなかったので、ローズマリーで代用^^;
    なかなか清々しかったです。









もち粉で作る白玉フルーツポンチ

爽やかなフルーツポンチ。
ピクニックなどに持って行って、食べる直前に炭酸ジュースをかければ、
楽しいし、素敵なデザートになりますよ♪

気軽に楽しめる白玉団子、ぜひお試しください。





今回使用したもち粉はこちらから♪




最終更新:2011/03/26 17:22

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コメント 4件 コメントを書く

2011/11/22 17:28:22

おいしそう フルーツポンチ

ふたくち かのんさん

作り方がとても分かりやすいです。私は白玉団子が大好きなので、これページをみて作り方を確かめることができました。とても役に立ちました。

2011/11/25 10:33:00

ふたくち かのんさん、ありがとうございます

米粉工房八百重製粉さん

お役に立ててとても嬉しいです。コメントありがとうございます。

白玉団子、私も大好きです。
気軽に作れる上においしくて、しかも何だかリッチな気分になれますよね^^

白玉団子は他にも、サラダに入れたりアイスに添えたり温かいぜんざいにしたりと利用法はいろいろ。
白玉粉・もち粉で、季節を楽しんでいただければ嬉しいです^^

白玉団子と茄子といちじくのマリネ:  https://shop.plaza.rakuten.co.jp/komeko-yaoju/diary/detail/200911100000/
白玉団子の小倉アイス:  https://shop.plaza.rakuten.co.jp/komeko-yaoju/diary/detail/200908210000/
ぜんざい:  https://item.rakuten.co.jp/komeko-yaoju/002-00201/

2012/03/15 19:36:15

何分くらいでできますか?

kanannさん

フルーツポンチを、学校で提案したいと思っています。この、フルーツポンチは何分くらいで出来あがりますか? でひ、教えて下さい。お願いします。

2012/03/16 13:58:44

kanannさん、ありがとうございます

米粉工房八百重製粉さん

コメントありがとうございます!

全部一人で作った場合、6分~多めに見て10分くらいだと思います。

生地をこねるのに2分。
お鍋に入れてから茹であがるまで1分。
果物を洗って切るのに3分。
シロップを作って盛り付けるのに1分。

果物をあらかじめ切っておけば、すぐに食べられますから
とっても簡単なデザートとしてお作り頂けると思います♪

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