Ｋｉｔｃｈｅｎ　Ｇａｒｄｅｎ 美味しいブログ

生産者（食メーカー）Food producer からの情報119個目。
（Nannini は47個目）



本日は、
Nannini の fine shortbread biscuits それぞれについてVol.3。




このアソートセットから。

Biscotti di frolla finissima in vaschetta　250g＆500g



イタリアの最高に美味しいほろほろっとした菓子達です。
中身をそれぞれご紹介致します。
（個別に販売していないものもありますので、あるものを。）

まずはこのアソートの中に入っているVol.1とVo.2で紹介した菓子達をもう一度。


Abbracci



Abbracci-Hugs 抱擁という名のビスケットです。
バニラ味とココア味の生地が上手く組み合わさって、まるでお互いを包み込んでいつかのようなビスケットです。

Frolla Cannella e Mandorla



Frolla Cannella e Mandorla-Shortbread Cinnamon and Almond
シナモンの香りがする、スライスアーモンドがたっぷりと乗ったショートブレッドです。

Frolla glassata



Frolla glassataｰGlazed shortcrust pastry
ほろっとしたシンプルな菓子にチョコレートでグレーズしました。

Anicino



いくつものイタリアの地域で典型的と言われるアニスで風味付けされたビスケット。

Frolla marmellata albicocca



Frolla marmellata albicocca-Apricot shortcrust pastry
アプリコットジャムが乗った、こちらもほろほろっとした食感の菓子です。

Frolla granella



Frolla granella-Shortcrust pastry
ほろほろっとした食感の菓子です。上に乗っているのはナッツのようです。

Frolla nocciola



Frolla nocciola-Hazelnut shortcrust pastry
ヘーゼルナッツのほろっとした菓子

Frolla marmellata mirtillo



Frolla marmellata mirtillo-Blueberry jam shortcrust pastry
ほろほろとした食感、ブルーベリージャムの乗った菓子です。


そして新しくご紹介するのは、

Frolla ciliegia verde



Frolla ciliegia verde-Green cherry shortcrust pastry
砂糖漬けのグリーンチェリーの乗ったほろっとした食感の菓子です。

本日はここまでで。


また日曜日のお昼頃に。

Kitchen Garden

生産者（食メーカー）Food producer からの情報118個目。
（Nannini は46個目）



本日は、
Nannini の fine shortbread biscuits それぞれについてVol.2。




fine shortbread biscuits
Assorted Pastry 250 g



この中身をそれぞれご紹介致します。
（個別に販売していないものもありますので、あるものを。）


Anicino



いくつものイタリアの地域で典型的と言われるアニスで風味付けされたビスケット。


Frolla marmellata mirtillo



Frolla marmellata mirtillo-Blueberry jam shortcrust pastry
ほろほろとした食感のブルーベリージャムの乗った菓子です。


Frolla glassata



Frolla glassataｰGlazed shortcrust pastry
ほろっとしたシンプルな菓子にチョコレートでグレーズしました。
＊グレーズとは：
　クッキーの表面などに艶をだすこと、またはその作業。


Frolla nocciola



Frolla nocciola-Hazelnut shortcrust pastry
ヘーゼルナッツのほろっとした菓子

本日もここまでです。


＊以前お伝えしたブログの数とUPする時間について、
　「Nannini の情報がとてもたくさんあります。
　また、実はここに参加したいという他の生産者さんもさらにいらっしゃいます。
　となると、、Nannini のブログをまずは昼間＊1個UPするのも一つの方法では、と考えています。
　他、生産者さんのブログを夜＊2個または＊1個UPしていく、ということはいかがでしょうか。」

　考えました。
　やはり、ブログの数をもう一つ増やしてNannini のブログをしばらくは昼間に＊1個UPしていこうと思います。
　翌朝だけ見ていただければよかったブログが夕方～夜に一度見ていただくことになるかもしれません。
　また、週末はやはりへとへとであろうと予測し、ブログなしの日を＊1日作ります。すみません。
　
　もっともっとスピーディーに。
　さらに色々な生産者さんの情報も伝えることができれば、と考えます。
　どうぞこれからもよろしくお願い致します。

＊今までは調べながらUPしていたので時間がかかっていました。
　今後は少し脇目もふらずUPしていこうかな、と思っています。


また明日に。

Kitchen Garden

生産者（食メーカー）Food producer からの情報 117個目。
（SALEN to EAT は27個目）
SALEN to EATからパスタ 'Trofie '。





本日は'Trofie'。






Durum wheat semolina 'Trofie' 500G

小麦の品種：Durum wheat semolina
　　　　　　100% Made in Italy product

特徴：Trofieは、リグーリア州で最も有名で愛されているパスタの1つで、ジェノバ語で「擦る（こする）」という意味の“strofissia”,という言葉からその名前が付けられました。
　　　＊こよりのようにこするようくるくるっと仕上げるようです。
　　　（職人の手によるこのパスタの形を作りたい時に、我々の手がする必要がある動きです。）
　　　パスタを作る方法は（手作りによる伝統的な方法は）、豆に似たサイズの生地の小片をキッチンのカウンタートップ、またはシンプルに手のひらにこすり付けて、尖った端を持つらせん状のパスタを作ることです。
　　　スリムでねじれた形のおかげで、Trofieには特別な舌触りがあります。
　　　上手くパスタソースに絡んだパスタは、一口一口食べるだけで口の中が楽しくなります。

　　　　　　　
また明日に。
＊もう一つのイタリアのブログは後ほど。

Kitchen Garden

秋のお買い物マラソンあと少しです。
～26日(土)1:59まで。
お待ち致しております。

新商品になるかもしれない情報1016個目です。



本日の新商品になるかもしれない情報No.1016は、
「日本のポテトチップス &ポップコーン」。

上から
　ポップコーン
　ポテトチップス　柚子味
　　　　　　　　　うすしお味
　　　　　　　　　のり塩味
　　　　　　　　　和風だし味


とても美味しそうなポップコーン＆ポテトチップスです。
近いうちに食べてみます。


ポテトチップスです。
まずはレイズ（塩味）。



レイズ　ポテトチップス　しお味
398円（税込）！


英国のシーソルト＆サイダービネガー味。



ティレル　ポテトチップス　シーソルト＆サイダービネガー
280円（税込）！


フランスの黒トリュフ味。



トーレス　セレクタ　黒トリュフポテトチップス トリフ　チップス
324円（税込）！


そしてポップコーン入り。
（プレッツェル＆バナナチップスも）



【新商品】
エイム　キャラメルポップコーン　バナナチップス＆プレッツェル入り
198円（税込）！


好みの味が見つかりますように。

今晩もどうぞお気をつけて。


店長ブログ、126位でした。



ありがとうございます。


また明日に。
＊イタリアのブログは後ほど。

Kitchen Garden