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日別記事一覧

2020/09/20 03:43

生産者(食メーカー)Food producer からの情報112個目。
(Nannini は43個目)

Nannini Logo No.2.png

本日は、
Nannini の Il Palio のケーキ について。

Il Palio のケーキ

Nannini Il Palio のケーキ Kitchen Garden キッチンガーデン.jpg


Siena のパーリオ (Palio)、その17の地区カラーのケーキ。
*パーリオ (Palio)とはコントラーダ(Contrada)シエナの17の地区同士の馬による競争。
 シエナの人々はこの時(毎年7月2日と8月16日に開催)の為に生きているといっても過言ではないそうです。

Palio(パーリオ)についてはこちらに。

今年は調べたところ、中止だった様子です。残念です。
(念のため、Nannini の方に聞いてみます。)


また明日に。

Kitchen Garden

Kitchen Garden 13年.jpg

最終更新:2020/09/20 03:43

このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

2020/09/20 03:21

生産者(食メーカー)Food producer からの情報 111個目。
(SALEN to EAT は24個目)
SALEN to EATからパスタ'Sagne incannulate'。


Salentoeat_logo - ブログ用.jpg


本日はパスタ'Sagne incannulate'。

SALEN to EAT パスタ Sagne incannulate  'Senatore Cappelli' 001 .png

SALEN to EAT パスタ Sagne incannulate 'Senatore Cappelli' 002.png


'Sagne incannulate' 250G

小麦の品種:Durum wheat semolina, Organic Agriculture, variety “Senatore Cappelli” 50%
      100% Made in Italy product

特徴:「Sagne incannulate」という名前は、自らがねじれていることを意味します。
   この長いパスタは、プーリア南端のサレントにある伝統的なサレント料理のアイコンとでも言うべき存在です。
   パスタの名前はそれらを形成する際のプロセスに由来します:スティックを使用します。パスタをスティックの周りに包み、正しい形にします。
   通常はひよこ豆のソテーと一緒に出される料理で、その名は“Ciciri e Tria”です。
   イタリアのBio(有機栽培)パスタです。
       

また明日に。
*もう一つのイタリアのブログは後ほど。

Kitchen Garden

Kitchen Garden 13年.jpg

最終更新:2020/09/20 03:21

2020/09/20 02:02

53個目です。

クラフトビール 長野Kitchen Garden キッチンガーデン.jpg

*長野県のスーパーで購入。
 新潟県と長野県の醸造メーカーによるクラフトビール。
*毎日食べる(飲む)かもしれない情報、「クラフトビール」は2度目です。
 すみません。好きなものは何度も登場するかもしれません。(違う味の同じ食材ということで。)

本日の毎日食べるかもしれない情報No.52は、
「新潟と長野のクラフトビール」。


地元で愛されるクラフトビール。
その場に行かないと見つけられない、味わうことができないものが沢山あります。
せっかくなので様々な味を。
自分の好きな味に出会うことができれば、食材でも良いご縁のような気がします。


好きな味です。
とっておきのメープルシロップ。

エミコット メープルシロップ.jpg
 
No.1ライトの等級がこの価格♪
お徳用サイズ
エミコット メイプルシロップ No.1ライト メープルシロップ

5,940円(税込)!


本場ディジョン地方のディジョンマスタード。
滑(なめ)らかな舌触りと柔らかな酸味が何とも言えず。

ディジョン マスタード.jpg

ファロ ディジョン・マスタード
380円(税込)!


塩加減もアンチョビの厚みも1瓶に入っている枚数も好みです。
(好物です、と言うのかな。)

スカーリア アンチョビ.jpg

スカーリアさんのアンチョビ 80g
498円(税込)!


今晩もどうぞお気をつけて。


店長ブログ、146位でした。

店長ブログ 146位.png

ありがとうございます。


また明日に。
*本日戻りが遅くなりました。(すみません。ブログのUPが遅く。)
 イタリアのブログは後ほどに。
*メルマガは21日(月)に配信致します。
 
Kitchen Garden

Kitchen Garden 13年.jpg

最終更新:2020/09/20 02:02

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