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2020/02/17 02:20

南イタリア・サレルノのお菓子屋さん より続きです。
商談会へ行き、生産者さん達とお会いしてきましたので、その方達のお話をしなくては。

まずはベネヴェントへ。
駅です。

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ストレーガの会社入口。
(イタリアの有名なリキュール会社。よく空港でリキュール入りのチョコレートが販売されています。)

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ここで、この土地の商工会議所の方と言えば良いのでしょうか、
土地の生産者さん達の集まりによるそれぞれご自身の役割と説明、地域の経済的な役割の話、ベネヴントの産業について、様々な話を聞きました。

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その後街へ行き、ランチと商談会へ。
*この様子はまた明日に。

南イタリアという地域にも関わらず、ベネヴェントの街があまりにも綺麗で清潔で。
(ゴミはおろか、ちり一つ落ちていない様子。)
非常に住んでいる方のレベルが高い街のような印象を受けました。

トラヤヌス帝の凱旋門
*アッピア街道の完成を祝って造られた門

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ベネヴェントの街並み。

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柔らかく品の良い黄色の建物が多く建ち並んでいました。

本当にイタリアは奥がものすごく深く。
知らないことばかりです。
すごい国です。


イタリアの美味パスタです。(耳たぶパスタと言われています。)
じゃがいもとバジルソースでぜひ。


ドンペッピーノ オレキエッテ.jpg

ドンペッピーノ オレキエッテ
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ロテッレ(馬車の車輪型パスタ)、新発売です。

ドンペッピーノ ロテッレ.jpg

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ドンペッピーノ ロテッレ

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ぜひフレッシュなオリーブオイルと
今季のノヴェッロ。残り僅か!

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有機のトマトソースで。

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今晩もどうぞお気をつけて。


店長ブログ、177位でした。

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ありがとうございます。

また明日に。

最終更新:2020/02/18 01:10

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