日別記事一覧
2019/08/30 23:58
Global Table at Melbourne 011
そもそもGlobal Table とは、、。
オーストラリアの生産者・食メーカーとの商談会、これから会うかもしれない相手について。
Processed Foods = 25 加工食品 25の会社より。
本日は5つ。
Akkary Fine Foods
2つのフレーバーでとてもとても薄いカリカリのパン、スイートチリとライム&ブラックペッパー味
2つ目、
Akko
ビクトリア州中にパイやペストリーを提供している会社です。
美味しそうなパイがいっぱいホームページに載っていました。
どのように日本に届けられるのかな、冷凍かな、、と気になるところです。
3つ目、
Amitaj
ホームメイドスタイルのカレーソースの会社です。
受賞歴多数!
多分、ものすごく美味しそうな予感がします。
4つ目、
Asterisk Kitchen
フランス料理のように優雅で、合わせる食材によって様々な味の提案、演出の提案をしてくれる、こちらも薄いクラッカーの会社です。
実は、この会社はお会いする約束をしました^^。
FOODEX JAPAN にご夫婦でいらっしゃって。
とっても落ち着いた素敵な方達でした。またこのクラッカーのどうにも美味しいこと。
今でも思い出します。
またお会いするのが楽しみな方達です。
5つ目、
Aurea Group
エネルギーバー、フルーツバー、プロテインバー、機能性食品(蜂蜜と粉末飲料)の会社です。
今、日本の大学の生協が様変わりしているそうです。
取り扱いの半分以上が健康に注目した食材。
プロテインバー、有機ジュースから売り切れるそうです。
今の大学生は健康に強い興味を持つ(身体を鍛えることも)世代でもあり、世代の半数以上が健康に最大限の注意を払うそうです。
すごいです。
となると、日本の若者向けにはこのような食材が好まれるのかもしれません。
ここにスナックバーがあれば最高な気がします。
今晩もどうぞお気をつけて。
店長ブログ、107位でした。
ありがとうございます。
オーストラリア情報はこちらに。
Aussie Style
いつものKitchen Garden はこちら。
Kitchen Garden
また明日に。
雨の多い地域にお住いの皆様、本当にくれぐれもお気をつけて。
心配致しております。
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2019/08/30 03:03
826個目の新しい味です。
本日の新商品になるかもしれない情報No.826は、
「英国のデイリーティー」。
ティーポット用の濃いめに入るお茶です。
飲んでみました。濃厚でミルクティーにぴったりです。
紅茶を沢山飲まれる時はミルクティーにされたほうが良い、と聞いたことがあります。
胃を保護するためのようです。
本格的な紅茶をペットボトルで。
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デカフェなのにかなり美味です。
夜寝る前でも大丈夫。
紅茶によく合うショートブレッドです。
ウォーカー Lパケットフィンガー ショートブレッド 150g
398円(税込)!
遅くなりました^^。
また明日に。
2019/08/30 00:36
Global Table at Melbourne 010
そもそもGlobal Table とは、、。
オーストラリアの生産者・食メーカーとの商談会、これから会うかもしれない相手について。
Non-Alcoholic Beverages = 17 ノンアルコール飲み物を扱う17の会社より。
本日は7つ。
(と思って残り件数を数えたらあと5つ^^。本日は残り5つです。)
Quest Beverages
昨日言っていた強化水の一つのようです。
ミネラルウォーターとスパークリングウォーター、ラズベリーフレーバーとブラッドオレンジフレーバー。
カッコよすぎる水です。
Sahani Enterprises
インドの自家製紅茶の味を届けてくれるマサラチャイティーの専門店。
スパイスの加減で味が変わるチャイ。
でもこのホームメイドの雰囲気はなんとなく美味しそうな気がします。
Sensory Lab Speciality Coffee
コーヒー豆の販売やコーヒー機器を販売されている会社です。
The Brew Story
スパイスティーの専門店です。
最も信頼できるお茶とスパイスのベンダーから調達した、可能な限り新鮮な材料で作られています、とあります。
強化水もスパイスで強化されるのがあるのかな、、と思いつつ眺めていました。
美味しそうな会社です。
The Food Revolution Group Limited
ビクトリアにある最先端の果物と野菜の加工施設で、さまざまな高品質のジュースを製造している会社です。
スムージーのようです。
研究所で造られれるように、様々な味の組み合わせを試行錯誤されているそうです。
どんな味に仕上がっているか、ものすごく気になります。
今晩もどうぞお気をつけて。
店長ブログ、112位でした。
ありがとうございます。
オーストラリア情報はこちらに。
Aussie Style
いつものKitchen Garden はこちら。
Kitchen Garden
また明日に。