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2009/09/27 18:26

こんばんは。
Kitchen Garden の Chikako です。
昨日は店からの帰りがとても遅く、UPできずに申し訳ありませんでした!
すみません~。
(土曜日は三軒茶屋店と日比谷シャンテ店のどちらかにいますのでぜひいらして下さい♪)

金曜日の「本当に美味しい食材の見極め方<ショートパスタ>」の続きですね。

 「ショートパスタ」のうち、基本としてオススメ
 (基本とは・・・メジャーなブランドや誰が食べても美味しいと感じるであろう食材)

 アルチェネロ 有機デュラムセモリナ・ペンネ

 噛めば噛むほど美味しいパスタです。
 
 安心して美味しさを噛みしめることができるパスタです。
 トマトソース・クリームソース・その他どんなソースにも合うことができる万能選手です。

 「ショートパスタ」発展としてオススメ
 (発展とは・・・小さいブランドながら生産者が安心できる、ブランドの方針に
        好感が持てるなど、食材屋ではないと見つけにくい素晴らしい食材)

 ドンペッピーノ各種 7種類

 この食感は!?とても美味しいパスタです。
 
 日本で初めて発売されたのが Kitchen Garden というパスタです。
 もちもちとした食感に、皆様も驚かれると思います。

 アルボ・ゴルド各種 3種類(エッグパスタ)

 乾燥パスタでも卵入りはとてもおいしいです。
 
 ドイツ産ではありますが、この卵たっぷりの美味しさは一度は味わっていただきたいです。
 スープにいれても型崩れしにくい可愛らしい形のパスタです。
 
 「ショートパスタ」応用としてオススメ
 (応用とは・・・一般的にはなじみが薄いが、基本・発展を経て少し経験を積んだ方に
        感動していただける食材)

 カラノンナ ペンネ・リガーテ
 (2010年9月15日追記:販売終了しました。)

 伝統的な製法でつくり続けているパスタです。
 
 茹でると少し膨張するのに驚きますが、この小麦の美味しさは忘れられません。
 クリーム系の濃厚なパスタソースにオススメです。
 どうぞたっぷりお召し上がりください。

 これで、失敗する恐れなく、思う存分新しい食のライフスタイルを
 お楽しみ下さいませ♪

 やっぱり美味しいものはいいですね~。

 *2010年9月15日追記
 「ショートパスタ」応用編、販売終了致しましたので、他の食材をオススメ致します。

 マルテッリ ペンネリガーテ

 ショトパスタの本当の美味しさ

 最高のセモリナ挽き硬質小麦粉を原料とし、昔ながらの伝統的なアルティザンによる製法を未だに守り続けていることが、
 マルテッリの美味しさの秘訣といえます。

最終更新:2010/09/15 18:55

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