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2020/11/21 01:13

KGより SALEN to EAT の 18種類のVino（Wine）Vol.17～生産者（食メーカー）Food producer からの情報No.170  (SALEN to EAT)

生産者（食メーカー）Food producer からの情報 170個目。
（SALEN to EAT は53個目）
SALEN to EATのVino（Wine）。

Salentoeat_logo - ブログ用.jpg


SALEN to EATの18種類の Vino（Wine） Vol.17。

SALEN to EATの18種類の Vino（Wine）006.png

左から2番目。

SALEN to EATの赤ワイン

SALEN to EAT Zoi, Salento IGT Rosso 750 ML 001 Kitchen Garden キッチンガーデン.png

SALEN to EAT Zoi, Salento IGT Rosso 750 ML 002.png

Zoi, Salento IGT Rosso 750 ML

ぶどうの品種：Negroamaro and Primitivo
特徴：紫色が反射するルビーレッドの色。
　　　たばこやクローブを交互に感じさせ熟した赤い果実を思わせる、強烈な印象を与える花束のようなワイン。
　　　口の中で、あぁこの味と確定でき、直接そのままを感じることが出来ます。
　　　長く味わいが続きます。
食材とのペアリング：
　　　ブルーチーズや熟成チーズ、マッシュルームやトリュフなどコースの最初の一皿と共に。
　　　ジビエのラグーや赤身の肉のグリルによく合います。
　　

また明日に。
＊もう一つのブログは後ほど。

Kitchen Garden

Kitchen Garden 13年.jpg










最終更新：2020/11/21 01:13

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