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2020/11/11 01:05

KGより SALEN to EAT の 18種類のVino（Wine）Vol.12～生産者（食メーカー）Food producer からの情報No.162  (SALEN to EAT)

生産者（食メーカー）Food producer からの情報 162個目。
（SALEN to EAT は48個目）
SALEN to EATのVino（Wine）。

Salentoeat_logo - ブログ用.jpg


SALEN to EATの18種類の Vino（Wine） Vol.12。

SALEN to EATの18種類の Vino（Wine）004.png

左から3番目。

SALEN to EATの赤ワイン
（ORGANIC WINE）

SALEN to EAT Estasi, Salento IGP Rosso Biologico 750 ML Kitchen Garden キッチンガーデン.png

Estasi, Salento IGP Rosso Biologico 750 ML

ぶどうの品種：Negroamaro and Primitivo
特徴：ガーネットの濃淡を持った、輝くばかりのルビーレッドの色。
　　　香りはブラックベリーやブルーベリー、ざくろなどが熟したころを感じさせる、スパイシーで焦げたような香りがあり、空気のように軽く感じるものです。
　　　タンニンの柔らかさとその味が口の中で長く続く、という特徴があります。
食材とのペアリング：
　　　海外のワインでは感じられない、国内のワインならではの柔らかなタンニンのおかげで、赤身の肉、熟成チーズ、スープと組み合わせることができます。
　　抜群の味です。
　　

もう一つのブログは後程。

Kitchen Garden

Kitchen Garden 13年.jpg










最終更新：2020/11/11 01:05

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