【楽天市場】Shopping is Entertainment! : インターネット最大級の通信販売、通販オンラインショッピングコミュニティ 店長の部屋Plus

記事詳細

2019/10/02 02:27

Global Table ビクトリア州の食のイベント、4日目は終了( メルボルンの小路とアーケード)、3日目のワインコアラ希少価値の高い鳥
戻って2日目、夜は食べ歩きでした。
~Melbourne Global Table 041


そして戻りました、1日目
Global Table 初日の夜です。


昔、MEAT MARKET(肉市場)だった場所が今はレセプション会場に。

Global Table 初日 夜 001.jpg

Global Table 初日 夜 002.jpg


会場は広くて奥は真っ暗。人はいっぱい。
最初は何がなんだかわからず、、。

Global Table 初日 夜 003.jpg


でもよーく周りを見渡して見てみると、、
ベジタブルポップコーン

Global Table 初日 夜 004 ベジタブルポップコーン.jpg


チーズフォンデュ

Global Table 初日 夜 005 チーズフォンデュ.jpg


セビチェ(その場ではセビーチェと聞こえました。魚介類のマリネ)

Global Table 初日 夜 006 シェビチェ.jpg


ROOF TOP HONEY (多分ここだけブランドの名前。蜂蜜菓子)

Global Table 初日 夜 007 はちみつ菓子.jpg


そうなのです。
ブースごとに料理名の掲示板が掲げられて、その料理を味わう場になっていました。
お酒から前菜、メイン、デザート、アイスクリームとコーヒー。
(アイスクリームがいちご味だけのアイスクリームで。写真を撮り忘れましたが、これがもう絶品。
 日本人の留学生が手伝いに。「800人用意でした^^。」って言っていました。おおぉ。800人。)


マッシュルームやカリフラワーなどのベジタブルポップコーン。
(超絶美味)

Global Table 初日 夜 008 野菜のポップコーン.jpg


濃厚チーズのチーズフォンデュ。
(耐熱グラスにこのように。これはこれは。良い方法です。)

Global Table 初日 夜 009 チーズフォンデュ.jpg Global Table 初日 夜 010 チーズフォンデュ.jpg


セビチェ(セビーチェ)
チップスを添えて緑色のソースと一緒に。

Global Table 初日 夜 012 セビーチェ セビチェ.jpg Global Table 初日 夜 011 セビーチェ セビチェ (2).jpg


蜂蜜菓子

Global Table 初日 夜 013 ハチミツ菓子.jpg

超絶絶品蜂蜜菓子でした。
写真奥は蜂蜜のギモーブ(マシュマロ)。手前が、、名前を教えてもらったにも関わらず忘れてしまったオーストラリアのお菓子。(パンケーキのような柔らかいパイのような、、。)
とてもふわふわでやわらかな食感の蜂蜜生地の上に、蜂蜜クリーム。

オーストラリアの蜂蜜が美味しいからでしょうか。
こんなに美味しい蜂蜜のお菓子ははじめてでした。


ないと思っていたストロベリーアイスクリームの写真。ありました。
いっぱいトッピングしてもらえました。

Global Table 初日 夜 014 ストロベリーアイスクリーム.jpg


そうなのです。屋台巡りをしている雰囲気で。
このような食の演出によるレセプションは初めてで。
本当に素敵でした。

ビクトリア州はすごいー。

Global Table 初日、実は
Aussie Style で挨拶の言葉をくださった、シェリルさんもいらっしゃっていました。

Aussie Style シェリルさん.png


会場で偶然お会いして、どうして???と聞いたら(シェリルさん、日本語めちゃめちゃ上手なのです。)ビクトリア州の方が、明日、パネルディスカッションで登壇するからだよ、と教えてくれました。
おぉ。すごいことです。さすがシェリルさん。
(シェリルさん、優しくて知的で本当に素敵な方で大好きです。)


本日もどうぞお気をつけて。


オーストラリア情報はこちらに。

Aussie Style

Aussie Style.jpg


いつものKitchen Garden はこちら。

Kitchen Garden

Kitchen Garden 12年.png


店長ブログ、123位でした。

店長ブログ 123位.png

ありがとうございます。

また明日に。








最終更新:2019/10/02 23:10

このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

コメント 0件

ページ上部へ

カレンダー

2019年10月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

今月