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2019/09/18 00:37

Global Table ビクトリア州の食のイベント、もう一度4日目へ。
~Melbourne Global Table 028

プラーランマーケットに続き行ったのがクロワッサンの店、LUNE、そして1892年創業のティールーム、Hopetoun Tea Rooms へ行きました。

そしてビクトリア州立図書館Higher Ground、そしてメルボルンの建築物


今朝の Yarra Valley より戻りもう一度メルボルンの街へ。
(UPし忘れがありました。)

教会と

メルボルンの街001 協会.jpg


メルボルン発祥のデパート、Myer(マイヤー)。

メルボルンの街002 メイヤー デパート.jpg


トラム
路面電車で、メルボルンの街の中心地は無料で乗ることができます。

メルボルンの街003 トラム.jpg


メインの通り上に網が張り巡らされていました。
鳥の侵入を防止するためだそうです。

メルボルンの街004 通りに網 鳥防止.jpg


老舗高級デパート、David Jaones(デビッドジョーンズ)。

メルボルンの街 David Jones 005.jpg


デビッドジョーンズ、メンズ館の地下にある David Jaones Food Hall。

メルボルンの街 David Jones FOOD 006.jpg


このFood Hall がめちゃめちゃ凄かった。

まず入口へ。

メルボルンの街 David Jones FOOD 007.jpg


サンドイッチとスイーツ。

メルボルンの街 David Jones FOOD 008.jpg


パッケージが可愛い伝統菓子。

メルボルンの街 David Jones FOOD 009.jpg


野菜スープと野菜のデリ。

メルボルンの街 David Jones FOOD 010.jpg


グロッサリー売り場。

メルボルンの街 David Jones FOOD 011.jpg

Kitchen Garden で売っているものもちらほらと。


David Jones のバルサミコ。

メルボルンの街 David Jones FOOD 012.jpg


David Jones のコーヒー。

メルボルンの街 David Jones FOOD 013.jpg

食のプライベートブランドも多数。


蜂蜜やクラッカー。

メルボルンの街 David Jones FOOD 014.jpg

メルボルンの街 David Jones FOOD 015.jpg


冷凍食品。
(そのままオーブンで焼くだけ!がいっぱいありました。)

メルボルンの街 David Jones FOOD 016.jpg


ハム・ソーセージに

メルボルンの街 David Jones FOOD 017.jpg


パン。

メルボルンの街 David Jones FOOD 018.jpg


一見、日本のデパ地下のように見えますが、すごいのはここが(このフロワーすべて)David Jaones が運営している、ということです。
かなり広大な地下のフロワー。
専門店が入っているのではなく、すべてこのデパート、David Jaones の運営です。

日本にもかつてこのような方式のデパートがあったのでしょうか。
隅から隅まで、パン、ケーキ、肉、魚、グロッサリーにデリ。
すべてが一つの会社で運営されているなんて、今では見たことがありません。

洗練されて統一されてお客様がいらして。
すごかった。


本日もどうぞお気をつけて。

まだ停電が続いている地域の皆様、どうぞ一日、一日。
くれぐれもお気をつけて。


オーストラリア情報はこちらに。

Aussie Style

Aussie Style.jpg


いつものKitchen Garden はこちら。

Kitchen Garden

Kitchen Garden 12年.png


店長ブログ、108位でした。

店長ブログ 108位.png

ありがとうございます。

また明日に。
明日ももう一度だけメルボルンの街よりです。









最終更新:2019/09/19 00:46

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