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2019/09/11 03:30

Global Table ビクトリア州の食のイベント、4日目。
~Melbourne Global Table 021

メルボルンの街へ。

4日目はビクトリア州の方に案内して頂き、メルボルンの行くべき最新スポットへ。

プラーランマーケットに続き行ったのがクロワッサンの店、LUNE。

LUNE メルボルン クロワッサン.jpg


ビクトリア州・NOW!より

メルボルン クロワッサン Kitchen Garden キッチンガーデン.png


このビクトリア州・NOW!にあるようにパリに次いでクロワッサンを食べるべき街はメルボルンかもしれません。
本格的クロワッサンの店がいたるところにあるそうです。


そのうちの一つがLUNE。
(フィッツロイにある本店へ)
実は、今回一番行きたい店でもありました。

店の中央にあるガラス張りのスペース。
(研究所のような)
奥の右側にいらっしゃるのが店の女性オーナー。
フランスでクロワッサン作りを学んだ後、ここに店を構えたそうです。

LUNE メルボルン クロワッサン002.jpg

LUNE クロワッサン メルボルン003.jpg


レンガ造りの建物の内側は無機質なステンレス。
本当に研究所のようです。

LUNE クロワッサン メルボルン004.jpg


天井に設置されたヒートパネル。

LUNE クロワッサン メルボルン005.jpg


クロワッサンの数々。

LUNE クロワッサン メルボルン 006.jpg

LUNE クロワッサン メルボルン 007.jpg


大きなナイフでザクザクと切って頂きます。

LUNE クロワッサン メルボルン008.jpg


とんでもなくとんでもなく、とんでもなく美味でした。
あぁ。こういう美味しさもあるのか。


店長ブログ、157位でした。

店長ブログ 157位.png

ありがとうございます。


今晩もお気をつけて。

停電の地域に住んでいらっしゃる皆様、本当に大変だと思います。
(停電ではこのブログも読めないかもしれません。すみません。)
熱中症、体調の変化、何かあった時の対応、本当に大変です。

どうぞどうぞお気をつけて。


オーストラリア情報はこちらに。

Aussie Style

Aussie Style.jpg


いつものKitchen Garden はこちら。

Kitchen Garden

Kitchen Garden 12年.png


今晩~1:59までの楽天スーパーセールでは本当に沢山の皆様にお買い物をして頂きました。
ありがとうございました。
素早く丁寧にお包みして、皆様の元へお届け致します。

遅くなりました。

また明日に。








最終更新:2019/09/11 03:35

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