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2019/06/14 01:12

昨年参加したので、今年も呼んでもらいました。

日EU 経済連携協定に関する日本・アイルランド フォーラム 2019
2019 年 6 月 11 日(火)14:00~21:00 ホテル・オークラで開催されました。


1部 14:00~16:00 日本・アイルランド フォーラム 2019
2部 16:00~18:00 B to B ミーティング
(アイルランドから乳製品と肉・肉加工品の企業15社来日)
3部 18:00~21:00 フレーバース オブ アイルランド
(アイルランドの食材を使った料理を食べる会。
 アイルランドの牛肉、豚肉、シーフード、乳製品、飲料の味や品質を確かめて味わう会です。)


1部・2部は参加できなかったものの、(参加された方の話を聞くとすごかった模様です。)
3部に行って参りました。
(イタリアへ行く前から決まっていたので行かなくては!ということで。)

今回、すごい方達が来日されました。


アイルランド農業・食糧・海産大臣マイケル・クリード氏

アイルランド農業・食糧・海産大臣マイケル・クリード氏.jpg

タラ・マッカーシー氏(Bord Bia アイルランド政府食糧庁長官)

タラ・マッカーシー氏(Bord Bia アイルランド政府食糧庁長官).jpg

昨年アイルランドへ行った時にいらした女性長官。


アイルランド駐日大使とBord Bia アイルランド政府食糧庁日本代表の方の挨拶もあり。

アイルランドは日本との関係をこれからさらに強固なものにしていくそうです。

どれくらい強固かと言いますと、、
世界において14番目となるBord Bia アイルランド政府食糧庁を設置し、
日本にアイルランドとアジアを繋ぐ拠点を造ることなったそうです。
(正式に開設されました。)


彼らにとって日本はとても近く感じる国のようです。

島国であり、勤勉であり、友達想いであり。
これからさらにさらに友好関係を深めていくそうです。
その強い決意のもとのセミナー&レセプションでした。


食事も昨年以上に素晴らしく。
*華やかなような会ですが、いえいえビジネス関係の方ばかりで。
 皆様、紺色・黒色・グレーのスーツの方が多く。(女性も)


チーズ各種。

アイルランド001 チーズ.jpg


スモークされた魚。
(サバだと思います。あら、漢字が違うような。。)

アイルランド002 魚のスモーク.jpg


オードブル各種。

アイルランド003 オードブル各種.jpg


スモークサーモン。

アイルランド004 スモークサーモン.jpg


ラザニアと舌平目のワイン蒸し。

アイルランド005 ラザニア クリームボール.jpg


パイ包み。

アイルランド006 パイ包み.jpg


様々な種類の魚介類料理。

アイルランド007 魚介類の料理.jpg


ローストビーフ。

アイルランド008 ローストビーフ.jpg


パエリア。

アイルランド009 パエリア.jpg


洋風おでん。(ポトフのような感じ)

アイルランド010 ポトフ.jpg


ヒレ肉のソテー。

アイルランド011 ヒレ肉のソテー.jpg


素材がそもそも良いことと、ホテル・オークラのシェフの腕が良いのでしょう。
かなりのボリュームの料理があったにも関わらず、すべて綺麗になくなりました。
(Bord Biaの方達、最後の最後に「お腹すいたー」って食べてました。
 何か残っていたかな。)

アイルランドの行動力は凄いものがあります。

昨年アイルランドへ行った時には、アジアの拠点を日本に、とは考えていなかったはずです。
でもその後日本に価値を見出し、日本に重きを置くと決め、Bord Biaの事務所を設置し、職員を派遣して、、等々。
素晴らしいです。


これからの日本での活動が楽しみな国の一つです。


アイルランドの食材はまだKitchen Garden になく。
(置いてーと言われつつすみません、まだなのです。)

これからインポーターさんの取り扱いが始まるのを楽しみにしています。


今晩もどうぞお気をつけて。

また明日に。


Kitchen Garden

Kitchen Garden 11年.jpg

Kitchen Garden TOP.png


TOPを新しく設置しました。
ぜひともお待ちいたしております。










最終更新:2019/06/14 01:20

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