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2020/09/12 02:38

生産者(食メーカー)Food producer からの情報 104個目。
(SALEN to EAT は21個目)
SALEN to EATからパスタ'Senatore Cappelli'。


Salentoeat_logo - ブログ用.jpg


本日はパスタ'Senatore Cappelli'。


SALEN to EAT Senatore Cappelli001 Kitchen Garden キッチンガーデン.png

SALEN to EAT Senatore Cappelli002.png

Bronze-Drawn Casereccia made with organic durum wheat “Senatore Cappelli”250G

小麦の品種:durum wheat semolina, variety of “Senatore Cappelli”, from Organic Agriculture 50%
      100% Made in Italy product

特徴:'Senatore Cappelli'の表面は滑らかで、小さなスクロール紙のように丸められており、その先端は湾曲しています。
   この滑らかで軽く表面に孔(あな)があるパスタは、どんな種類のパスタソースにもよく合い、美味しくさせてしまいます。
   でもこのパスタの形に一番合うソース、昔からある古典的なラグーのソースです。
   昔からイタリアにある伝統的で、尚且つ基本となるソースによく合うのです。   


また明日に。

Kitchen Garden

Kitchen Garden 13年.jpg










最終更新:2020/09/12 02:38

このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

2020/09/12 01:58

生産者(食メーカー)Food producer からの情報 103個目。
(TERRA BEATA Cranberry Farmは15個目)
グルメジャムと言われるソースなどについて。
本日はクランベリー シトラス マーマレード。

TERRA BEATA Cranberry Farm.png


Cranberry Citrus Marmalade 250ml
クランベリー シトラス マーマレード
*シトラスとは:
 柚子、レモン、ライム、オレンジ、グレープフルーツ含む、それらに属する木。 柑橘類の木。


TERRA BEATA Cranberry-Citrus-Marmalade2 クランベリー シトラス マーマレード Kitchen Garden キッチンガーデン.jpg


マーマレード愛好家にとってもこのクランベリーのマーマレードは特別です。
クランベリーの味を持った、オレンジマーマレードなのです!
(このマーマレードのシトラスはオレンジのようです。)

クランベリーシトラスマーマレードをチキンに塗って、素晴らしい料理を作ることができます。

*これはこれは、どのような料理か気になります。
 こちらもパッケージが気になりますので、聞いてみます。


また明日に。
*イタリアのブログはこの後に。

Kitchen Garden

Kitchen Garden 13年.jpg











最終更新:2020/09/12 01:58

2020/09/12 01:26

新商品になるかもしれない情報1,006個目です。

豆みそ 南知多 Kitchen Garden キッチンガーデン.jpg

本日の新商品になるかもしれない情報No.1006は、
「南知多の豆みそ2種」。


大豆と食塩、アルコール(又は水)だけで作られた豆みそ。
愛知県の料理、味噌カツの味噌に使われるものです。
(いわゆる赤みそと言うのだと思うのですが、、味は赤みそそのものです。)

一口舐めてみました。
塩気はさほど感じず。濃厚な味噌の(濃いというよりコクがある)香りと味と、、
出身が愛知県の私にとってはたまらない郷土の味です。
(いつの日か、郷土の味で食材を揃えることができれば、、と思う時もあります。)

明日の夜は赤みその味噌汁です。
味噌カツもありかも。


味噌です。
有機の八丁味噌。有名なカクキューのものです。

  カクキュー 有機 八丁味噌.jpg

有機 八丁味噌
648円(税込)!


回鍋肉などに。甘い味噌。

テンメンジャン 回鍋肉.jpg

耀盛號 甜麺醤(テンメンジャン)
259円(税込)!


焼肉のタレに。
台湾の味噌チリソース。

味噌チリソース.jpg

ウェイジュングフーズ 味噌チリソース
507円(税込)!


今晩もどうぞお気をつけて。


店長ブログ、141位でした。

店長ブログ 141位.png

ありがとうございます。


また明日に。
*カナダとイタリアのブログは後ほど。
 明日は3店舗廻ってきます。
 
Kitchen Garden

Kitchen Garden 13年.jpg











最終更新:2020/09/12 01:41

2020/09/11 02:04

51個目です。

英国 スコットランド クラフトジン Kitchen Garden キッチンガーデン.jpg

本日の毎日食べるかもしれない情報No.51は、
「ジン」。


ジンが大好きです。
トニックウォーターを入れずロックで飲むことが一番好きで。
(でもロックで飲んだ後、トニックウォーターを入れると味が変わるジンも好きです。)

さほどアルコールに強くないので、
(アルコールは凝りだしたらのめりこみそうなので自制しているところもありますが、それでもさほど飲めず。)
多くても週に1度、本当に楽しみにして飲んでいます。

上記写真のジンはスコットランドのもの。
下記写真のジンはカナダのもの。

カナダ クラフトジン はちみつ クリーム.jpg


もうすぐ追加の情報が届く予定のメルボルン・ノンアルコールジンもあります。

BRUNSWICKACES オーストラリア メルボルン ノンアルコールジン クラフトジン Kitchen Garden キッチンガーデン002.jpg


世界中のジンを飲み比べてみたい、と思いつつも。
この一瓶の大きさにたじろぎます。(スコットランド産は700ml、カナダ産は750ml 入り。)
一瓶を飲み切るのに何日かかるのか、、と。
でもその何日も少しずつ飲めば楽しいような気もします。


今晩もどうぞお気をつけて。


店長ブログ、141位でした。

店長ブログ 141位.png

ありがとうございます。


また明日に。
*本日~1:59までの楽天スーパーセールでは沢山の皆様にお買い物をして頂きました。
 本当にありがとうございます。
 素早く丁寧にお包みして、皆様の元へお届けいたします。

*イタリアやカナダのブログはすみません明日に。
 今日は行くところがあり、少々疲れました。
 すみません。どうにもならず。明日、早めに(できれば早めに)UP致します。
 
Kitchen Garden

Kitchen Garden 13年.jpg











最終更新:2020/09/11 02:15

2020/09/10 01:35

生産者(食メーカー)Food producer からの情報 102個目。
(SALEN to EAT は20個目)
SALEN to EATから'Mezze Sagne' 新しいパスタです。


Salentoeat_logo - ブログ用.jpg


しばらくはSALEN to EAT。
本日は'Mezze Sagne'、 新しいショートパスタです。


SALEN to EAT Mezze Sagne New short pasta Kitchen Garden キッチンガーデン.png

SALEN to EAT Mezze Sagne New short pasta 形.png

Bronze-Drawn durum wheat “Mezze Sagne”250G

小麦の品種:Durum wheat semolina 50%, whole grain durum semolina 50%,
      100% Made in Italy product

特徴:'Mezze Sagne'は、プーリア南端の伝統的なサレント料理のアイコンとして有名な、昔からある'Sagne Ncannulate'の新しいショートパスタバージョンです。
  *写真のようにねじねじしているロングパスタがあるのです。
  クラシックバージョンと同じように粗く多孔性があり、とても美味しいパスタですが、この'Mezze Sagne'は短い形状なので、より毎日の食材としてお使い頂けます。



また明日に。

Kitchen Garden

Kitchen Garden 13年.jpg









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最終更新:2020/09/10 01:35

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