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2020/09/15 01:41

新商品になるかもしれない情報1009個目です。

愛知県 南知多 たまり醤油 Kitchen Garden キッチンガーデン.jpg

南知多 醤油 大豆100% 小麦粉不使用.jpg

本日の新商品になるかもしれない情報No.1009は、
「南知多の たまり醤油4種」。


画像1枚目 左から
 天然醸造 最高級たまりしょうゆ
 *搾らずに、したたり落ちるたまりを集めたそうです。濃厚な最高級のたまりしょうゆ。
 刺身用たまりしょうゆ むらさき
*昔ながらの濃いとろみのある刺身たまり。老舗うなぎ屋さんが鰻のたれのベースに長年使ってくださるそうです。
  茜色の、特別な料理の刺身に添えられる、あの醤油です。
 天たまり
 *煮魚や煮物によく合う、色が濃くて甘口のたまりです。

もう1枚目。
 たまりしょうゆ
 *大豆100%、小麦粉を使用していないたまりしょうゆ。


たまり醤油というと、どうしても塩辛い味を想像してしまいます。
でもここの醤油は全く違い。
塩ではなく、その奥の奥にある醸造した過程の旨みで味がもうすでに確定している気がします。

いままでにはない、本当に食べた事のない醤油です。

ほうれん草のお浸しに、このかつおたまりをかけるだけでどれだけご馳走に変わるのか!というくらい驚きました。
サーモンの刺身にも絶品です。
うどんのつゆに隠し味で少し加えるだけで、一気に味の深みが増します。

本当にいつか販売できれば、と思っています。

 
 
醤油ではありませんが、本格的な味を楽しめるソースです。
バジルソース。

オーガニック バジル ソース.jpg

ラセルバ 有機バジルペスト
702円(税込)!



スパイスです。こちらも本格的。
ペペロンチーノMIX。

ペペロンチーノMIX.jpg

サポリデルナチュリスタ アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ
540円(税込)!


カレーソースです。こちらも本格的ソースです。

英国 カレーソース 本格的.jpg

シェアウッド カレーソース マドラス
756円(税込)!


今晩もどうぞお気をつけて。


店長ブログ、151位でした。

店長ブログ 151位.png

ありがとうございます。


また明日に。
*イタリアのブログは後ほど。

Kitchen Garden

Kitchen Garden 13年.jpg











最終更新:2020/09/15 01:41

この記事を読んだ人はこんな商品にも興味があります。

2020/09/14 01:43

生産者(食メーカー)Food producer からの情報105個目。
(Nannini は40個目)

Nannini Logo No.2.png


Nannini のカクテル(飲み物)の詳細について教えてくれるメールが届きました。

cocktail 'MELORHUM'

Nannini 飲み物001.jpg

これはザクロジュースをベースとした、'MELORHUM'という名前のカクテル。


cocktail 'Strawberry'

Nannini ストロベリージュース.jpg

いちごのカクテル


Irish Coffee

Nannini エスプレッソカクテル.jpg

アイリッシュ コーヒー


cocktail 'ANGELO AZZURRO' & 'SOLAR SMOOTHIE'

Nannini ジェラート 夏の飲み物.jpg

ブルーが「青の天使」と呼ばれるカクテルで、オレンジが「ソーラースムジー」と呼ばれるもの。


そして
Nannini のコーヒー、ガラスのカップ入り

Nannini コーヒー001 Kitchen Garden キッチンガーデン.png

ジュースではなく、カクテルでした。
(とほほ。聞いて良かったです。)

申し訳ありません。
このブログ、
Nannini の自慢の菓子達より
他のスイーツについて、もう少し時間がかかりそうです。
また確認できたらご報告致します。

明日、Cenci について少し追加でお伝えすることがあります。
良いことを教えて頂きました。


また明日に。
*イタリアのブログは本日1つです。明日は2つ、イタリアのブログの予定です。
 (カナダのブログは先方へ質問中です。またしばらくの後、UPして参ります。)

Kitchen Garden

Kitchen Garden 13年.jpg










最終更新:2020/09/14 01:45

2020/09/14 01:03

新商品になるかもしれない情報1007&1008個目です。

福だまり 醤油 大学 Kitchne Garden キッチンガーデン.jpg

卵かけ醤油 養鶏協同組合 Kitchen Garden キッチンガーデン.jpg

本日の新商品になるかもしれない情報No.1007&1008は、
「南知多の のせる醤油とたまごかけ用醤油」。


画像1枚目から
 のせる醤油(地域の大学と共同開発)
 たまごかけ用醤油(地域の養鶏協同組合と共同開発)

今、のせる醤油を食べてみました。
すごかった、、、めちゃめちゃ凄かったです。
まるで八丁味噌を食べているかのように濃厚で、でもさらりとした食感で。さらに酒粕入りです。
シンプルなパッケージの中身には素晴らしい味を秘めていました。
(これは本当にいつか店で販売して欲しいものです。)

そしてたまごかけ用醤油。
まだ食べていませんが同じ醸造会社のもの。めちゃめちゃ気になります。

多分、このようにかけて食べると、、、

TKG 卵かけご飯 Kitchen Garden キッチンガーデン.jpg

美味しいと思うのです。
またご報告致します。


ペースト状で美味しいもの。(さらに使い勝手抜群。)
トマトソースを少し濃厚に。
サンドライトマト.jpg

ギア サンドライドトマトペースト
410円(税込)!


刺身の白身魚に乗せてオリーブオイル&塩・胡椒。
簡単オードブルの出来上がり。

イナウディ 黒オリーブ.jpg

イナウディ 黒オリーブの実ペースト
1,009円(税込)!


簡単ナシゴレンペーストです。

ナシゴレン ペースト.jpg

アヤム ナシゴレンペースト
324円(税込)!


今晩もどうぞお気をつけて。


店長ブログ、141位でした。

店長ブログ 141位.png

ありがとうございます。


また明日に。
*イタリアのブログ(本日は1つだけかも)は後ほど。

Kitchen Garden

Kitchen Garden 13年.jpg











最終更新:2020/09/14 01:13

2020/09/13 01:06

本日ブログなしです。
申し訳ありません。週末のへとへとはどうにもならず。。
すみません。


今晩もどうぞお気をつけて。


店長ブログ、163位でした。

店長ブログ 163位.png

ありがとうございます。


また明日に。
*0:00過ぎにメルマガ配信致しました。
 Nannini から返事が届きました。明日UP致します^^。

Kitchen Garden

Kitchen Garden 13年.jpg









最終更新:2020/09/13 01:06

2020/09/13 00:00




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最終更新:2020/09/13 00:12

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