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2019/09/17 10:00

Global Table ビクトリア州の食のイベント、4日目は昨日で終わり(メルボルンの街の建物 )、
本日より1日前の3日目。
~Melbourne Global Table 027

ビクトリア州ワインの聖地 Yarra Valley へ
*1日ずつ前へ戻り、経験してきたことを全てUPしていこうと考えています。
 (そろそろ、新商品になるかもしれない情報もUPしてまいります。
  No.832に次ぎ、No.833から。)


9月6日(金)に Yarra Valley のワイナリー、一つ目についてUPいたしました。
本日は2つ目のワイナリーについて。

De Bortoli Winery

Yarra Valley のワイナリー003.jpg

Yarra Valley のワイナリー001 Kitchen Garden キッチンガーデン.jpg

Yarra Valley のワイナリー002.jpg


テイスティング始まりです。
(Chhese tasting も)

Yarra Valley のワイナリー004.jpg


スパークリング、白、ロゼ、赤と続き、最後はドルチェワイン。
それぞれのワインとチーズとの組み合わせも。
*写真を撮りそこなったチーズもいくつかあります。
 すべて地元産のチーズ。

Yarra Valley のワイナリー005.jpg

Yarra Valley のワイナリー006.jpg


ドルチェワイン以外はすべてここの農園のワイン。
シラー種の赤ワインがなんとも言えないほど美味でした。

Yarra Valley のワイナリー007.jpg

Yarra Valley のワイナリー008.jpg


途中、チョコレート工場へ。
オレンジの木が。空がもうずっと続く青い空。

Yarra Valley のワイナリー009.jpg


さすが反対の季節。
梅の咲き始めです。

Yarra Valley のワイナリー010.jpg

Yarra Valley のワイナリー011.jpg

Yarra Valley のワイナリー012.jpg


そしてチョコレート。

Yarra Valley のワイナリー013.jpg



本日、朝から長い一日どうぞお気をつけて。

まだ停電が続いている地域の皆様、どうぞ一日、一日。
くれぐれもお気をつけて。


オーストラリア情報はこちらに。

Aussie Style

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いつものKitchen Garden はこちら。

Kitchen Garden

Kitchen Garden 12年.png


店長ブログ、120位でした。

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ありがとうございます。









最終更新:2019/09/17 16:33

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2019/09/16 02:44

Global Table ビクトリア州の食のイベント、4日目。
~Melbourne Global Table 026

メルボルンの街へ。

4日目はビクトリア州の方に案内して頂き、メルボルンの行くべき最新スポットへ。

プラーランマーケットに続き行ったのがクロワッサンの店、LUNE、そして1892年創業のティールーム、Hopetoun Tea Rooms へ行きました。

そしてビクトリア州立図書館Higher Ground


昨日のHigher Groundでもありましたが、メルボルンの建築物はとても個性的です。

アーティスティック(芸術的な)建物から、

ハイヤーグラウンド コーヒー メルボルン005.jpg

ハイヤーグラウンド コーヒー メルボルン006.jpg

ハイヤーグラウンド コーヒー メルボルン002 サザンクロス 駅.jpg

メルボルン建物006.jpg

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トラディショナル(伝統的な)建物。

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メルボルン建物007.jpg

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ビクトリア州はものすごく早い時期に建築物の規制を課す条例が制定されました。
古く伝統的な建物は簡単に建て直すことができません。
その価値があるからです。

でも建て直すと決めたら、今度はとことん特徴のあるものに。

ポップな壁面(ストリートアート)もメルボルンならではです。

メルボルン建物005.jpg


実は最初、アーティスティックなもの、トラディショナルなもの、ポップなもの、と入り混じっていて街がどのように統一されているのが想像がつかず。凄く不思議でした。
行ってみないとわからないだろうなぁ、と思いつつも実際はどうだろうか、とドキドキしていました。

でもこれがこれが、全く違和感なく。

この混在した状態、ミックスした状態の居心地の良さに驚きました。


それはカフェやスーパーのレジ、街行く人たちのなかに居る自分にも感じた心地よさでした。

多民族国家でアジア圏の方も多くいるからでしょうか。

ヨーロッパの街を歩くと少し感じる周りと自分との違い。
日本人、ということで嬉しそうな顔をしてもらえますが、でもお客様扱いで。
もちろんビジターなのでお客様扱いで良いのですが、そこに感じる非日常感。


それをメルボルンでは全く感じることがありませんでした。
驚いたことに本当に全く。

自分がそこに住んでいる人として扱われるのです。

Hopetoun Tea Rooms に初日並んだ時、前に並んだ少し年配の女性の方の会話が急に始まりました。
妹と待ち合わせしているのに、その妹がまだ来ないのよー。
メルボルン住んでいるのに、実はこの店初めてくるのよ。
ショーケースのケーキ、どれが美味しいか見に行っていらっしゃい、等々。
知り合いの方との会話です。まさに^^。


それがそれが妙に居心地が良く。

あぁ、何だ私も同じ人間なんだ、とものすごく思いました。


今回連れて行ってくれたビクトリア州政府の方が言っていました。

メルボルンはミックスの街なんだ。
ミックスして混在して、それで一つの街が出来上がっているんだ、と。


ミックスすることで調和するかのような素敵な街でした。
ぜひ一度。
居心地の良さに驚かれると思います。


今晩もどうぞお気をつけて。

まだ停電が続いている地域の皆様、どうぞ一日、一日。くれぐれもお気をつけて。
またこれから天気の変動が激しいようです。
こちらもどうぞお気をつけて。


オーストラリア情報はこちらに。

Aussie Style

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いつものKitchen Garden はこちら。

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また明日に。






最終更新:2019/09/16 02:57

2019/09/15 01:30

Global Table ビクトリア州の食のイベント、4日目。
~Melbourne Global Table 025

メルボルンの街へ。

4日目はビクトリア州の方に案内して頂き、メルボルンの行くべき最新スポットへ。

プラーランマーケットに続き行ったのがクロワッサンの店、LUNE、そして1892年創業のティールーム、Hopetoun Tea Rooms へ行きました。

そしてビクトリア州立図書館


本日は一番美味しかったコーヒーの店へ。

Higher Ground

ハイヤーグラウンド コーヒー メルボルン001 Kitchen Garden キッチンガーデン.jpg


うねりくねった屋根で有名な Southern Cross 駅のそば。

ハイヤーグラウンド コーヒー メルボルン002 サザンクロス 駅.jpg

ハイヤーグラウンド コーヒー メルボルン003 サザンクロス 駅.jpg


サボイホテル(THE SAVOY HOTEL)も通り過ごし、

ハイヤーグラウンド コーヒー メルボルン004 ホテルサボイ.jpg


周りを非常にアーティスティック(芸術的な)建物に囲まれた店へ。

ハイヤーグラウンド コーヒー メルボルン005.jpg

ハイヤーグラウンド コーヒー メルボルン006.jpg

ハイヤーグラウンド コーヒー メルボルン007.jpg


Higher Ground

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ハイヤーグラウンド コーヒー メルボルン009.jpg

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奥の厨房。
ライブでその様子をみることが出来ます。

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白い棚で野菜を育てているみたい。

ハイヤーグラウンド コーヒー メルボルン014.jpg


カフェラテ。

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フラットホワイト。

ハイヤーグラウンド コーヒー メルボルン017.jpg


ここのコーヒー。本当にとんでもなく最高に美味しいコーヒーでした。
メルボルンへ行ったら必ず行って頂きたい、と思っています。
(Soy Milk 入りも絶品。)


こちらにも情報がありますので、ぜひ。

ビクトリア州・食情報『Melbourne Cafe Guide 』より

Aussie Style ハイヤーグラウンド.png


今晩もどうぞお気をつけて。

まだ停電が続いている地域の皆様、少しは気温が下がりましたでしょうか。
それでも本当にままならない毎日です。
どうぞ一日、一日。くれぐれもお気をつけて。


オーストラリア情報はこちらに。

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店長ブログ、139位でした。

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ありがとうございます。


また明日に。








最終更新:2019/09/15 01:30

2019/09/15 00:00






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最終更新:2019/09/15 00:12

2019/09/14 00:56

Global Table ビクトリア州の食のイベント、4日目。
~Melbourne Global Table 024

メルボルンの街へ。

4日目はビクトリア州の方に案内して頂き、メルボルンの行くべき最新スポットへ。

プラーランマーケットに続き行ったのがクロワッサンの店、LUNE、そして1892年創業のティールーム、Hopetoun Tea Rooms へ行きました。

そしてビクトリア州立図書館へ。

ビクトリア州立図書館008.jpg


本日はその続きを少し。

この図書館に内側は回廊になっていて、貴重な書物や文献、絵画、様々なものが展示されています。

ビクトリア州立図書館回廊001 Kitchen Garden キッチンガーデン.jpg

ビクトリア州立図書館回廊002.jpg

ビクトリア州立図書館回廊003.jpg

ビクトリア州立図書館回廊004.jpg

ビクトリア州立図書館回廊005.jpg


その回廊を見ている最中、図書館の方で案内を担当されているおばあさまに出会いました。

その方は、気さくに声をかけて下さって、なぜ今日はここにいるの?と聞かれたので、食のイベントでメルボルンに来ました、と。
そうしたら食なら良い場所があるわよと「食」関連蔵書の場所を教えてくださり。

そこで興味深そうな「食」の本をしばし眺めてきました。
(せっかくの図書館。本を見なくては。)

オーストラリアの食、200年の歴史。(という本^^)

ビクトリア州立図書館回廊009.jpg


メルボルンスタイルを満喫できる本。

ビクトリア州立図書館回廊011.jpg


インド様式の食の本に、

ビクトリア州立図書館回廊016.jpg


ギリシャ様式の食についての本も。

ビクトリア州立図書館回廊020.jpg


ビクトリア州の方曰く、この本のシェフはとてもとても有名だそうです。

(このビクトリア州の方(女性の方)、実は州政府の方で。今回のGlobal Table の関係者です。
 ありがたいことに一日メルボルンの街を案内してくれました。)

ビクトリア州立図書館回廊021.jpg

この本の料理の写真。
本当に。本当に素晴らしかったです。
いつの日かここで食事をするためにメルボルンへ来る、ということがあるのかもしれません。


今晩もどうぞお気をつけて。

まだ停電が続いている地域の皆様、ものすごく大変だと思います。
暑い中、日常の生活がままならないなか。
どうぞあと少し。くれぐれもお気をつけて。


オーストラリア情報はこちらに。

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店長ブログ、169位でした。

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ありがとうございます。


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