Ｋｉｔｃｈｅｎ　Ｇａｒｄｅｎ 美味しいブログ

Global Table ビクトリア州の食のイベント、4日目は昨日で終わり（メルボルンの街の建物 ）、
本日より1日前の3日目。
～Melbourne Global Table 027

ビクトリア州ワインの聖地 Yarra Valley へ
＊1日ずつ前へ戻り、経験してきたことを全てUPしていこうと考えています。
　（そろそろ、新商品になるかもしれない情報もUPしてまいります。
　　No.832に次ぎ、No.833から。）


9月6日（金）に Yarra Valley のワイナリー、一つ目についてUPいたしました。
本日は2つ目のワイナリーについて。

De Bortoli Winery








テイスティング始まりです。
（Chhese tasting も）




スパークリング、白、ロゼ、赤と続き、最後はドルチェワイン。
それぞれのワインとチーズとの組み合わせも。
＊写真を撮りそこなったチーズもいくつかあります。
　すべて地元産のチーズ。






ドルチェワイン以外はすべてここの農園のワイン。
シラー種の赤ワインがなんとも言えないほど美味でした。






途中、チョコレート工場へ。
オレンジの木が。空がもうずっと続く青い空。




さすが反対の季節。
梅の咲き始めです。








そしてチョコレート。





本日、朝から長い一日どうぞお気をつけて。

まだ停電が続いている地域の皆様、どうぞ一日、一日。
くれぐれもお気をつけて。


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店長ブログ、120位でした。



ありがとうございます。

Global Table ビクトリア州の食のイベント、4日目。
～Melbourne Global Table 026

メルボルンの街へ。

4日目はビクトリア州の方に案内して頂き、メルボルンの行くべき最新スポットへ。

プラーランマーケットに続き行ったのがクロワッサンの店、LUNE、そして1892年創業のティールーム、Hopetoun Tea Rooms へ行きました。

そしてビクトリア州立図書館とHigher Ground。


昨日のHigher Groundでもありましたが、メルボルンの建築物はとても個性的です。

アーティスティック（芸術的な）建物から、
















トラディショナル（伝統的な）建物。














ビクトリア州はものすごく早い時期に建築物の規制を課す条例が制定されました。
古く伝統的な建物は簡単に建て直すことができません。
その価値があるからです。

でも建て直すと決めたら、今度はとことん特徴のあるものに。

ポップな壁面（ストリートアート）もメルボルンならではです。




実は最初、アーティスティックなもの、トラディショナルなもの、ポップなもの、と入り混じっていて街がどのように統一されているのが想像がつかず。凄く不思議でした。
行ってみないとわからないだろうなぁ、と思いつつも実際はどうだろうか、とドキドキしていました。

でもこれがこれが、全く違和感なく。

この混在した状態、ミックスした状態の居心地の良さに驚きました。


それはカフェやスーパーのレジ、街行く人たちのなかに居る自分にも感じた心地よさでした。

多民族国家でアジア圏の方も多くいるからでしょうか。

ヨーロッパの街を歩くと少し感じる周りと自分との違い。
日本人、ということで嬉しそうな顔をしてもらえますが、でもお客様扱いで。
もちろんビジターなのでお客様扱いで良いのですが、そこに感じる非日常感。


それをメルボルンでは全く感じることがありませんでした。
驚いたことに本当に全く。

自分がそこに住んでいる人として扱われるのです。

Hopetoun Tea Rooms　に初日並んだ時、前に並んだ少し年配の女性の方の会話が急に始まりました。
妹と待ち合わせしているのに、その妹がまだ来ないのよー。
メルボルン住んでいるのに、実はこの店初めてくるのよ。
ショーケースのケーキ、どれが美味しいか見に行っていらっしゃい、等々。
知り合いの方との会話です。まさに＾＾。


それがそれが妙に居心地が良く。

あぁ、何だ私も同じ人間なんだ、とものすごく思いました。


今回連れて行ってくれたビクトリア州政府の方が言っていました。

メルボルンはミックスの街なんだ。
ミックスして混在して、それで一つの街が出来上がっているんだ、と。


ミックスすることで調和するかのような素敵な街でした。
ぜひ一度。
居心地の良さに驚かれると思います。


今晩もどうぞお気をつけて。

まだ停電が続いている地域の皆様、どうぞ一日、一日。くれぐれもお気をつけて。
またこれから天気の変動が激しいようです。
こちらもどうぞお気をつけて。


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また明日に。

Global Table ビクトリア州の食のイベント、4日目。
～Melbourne Global Table 025

メルボルンの街へ。

4日目はビクトリア州の方に案内して頂き、メルボルンの行くべき最新スポットへ。

プラーランマーケットに続き行ったのがクロワッサンの店、LUNE、そして1892年創業のティールーム、Hopetoun Tea Rooms へ行きました。

そしてビクトリア州立図書館。


本日は一番美味しかったコーヒーの店へ。

Higher Ground




うねりくねった屋根で有名な Southern Cross 駅のそば。






サボイホテル（THE SAVOY HOTEL）も通り過ごし、




周りを非常にアーティスティック（芸術的な）建物に囲まれた店へ。








Higher Ground










奥の厨房。
ライブでその様子をみることが出来ます。






白い棚で野菜を育てているみたい。




カフェラテ。




フラットホワイト。




ここのコーヒー。本当にとんでもなく最高に美味しいコーヒーでした。
メルボルンへ行ったら必ず行って頂きたい、と思っています。
（Soy Milk 入りも絶品。）


こちらにも情報がありますので、ぜひ。

ビクトリア州・食情報『Melbourne Cafe Guide 』より




今晩もどうぞお気をつけて。

まだ停電が続いている地域の皆様、少しは気温が下がりましたでしょうか。
それでも本当にままならない毎日です。
どうぞ一日、一日。くれぐれもお気をつけて。


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店長ブログ、139位でした。




ありがとうございます。


また明日に。

Global Table ビクトリア州の食のイベント、4日目。
～Melbourne Global Table 024

メルボルンの街へ。

4日目はビクトリア州の方に案内して頂き、メルボルンの行くべき最新スポットへ。

プラーランマーケットに続き行ったのがクロワッサンの店、LUNE、そして1892年創業のティールーム、Hopetoun Tea Rooms へ行きました。

そしてビクトリア州立図書館へ。




本日はその続きを少し。

この図書館に内側は回廊になっていて、貴重な書物や文献、絵画、様々なものが展示されています。












その回廊を見ている最中、図書館の方で案内を担当されているおばあさまに出会いました。

その方は、気さくに声をかけて下さって、なぜ今日はここにいるの？と聞かれたので、食のイベントでメルボルンに来ました、と。
そうしたら食なら良い場所があるわよと「食」関連蔵書の場所を教えてくださり。

そこで興味深そうな「食」の本をしばし眺めてきました。
（せっかくの図書館。本を見なくては。）

オーストラリアの食、200年の歴史。（という本＾＾）




メルボルンスタイルを満喫できる本。




インド様式の食の本に、




ギリシャ様式の食についての本も。




ビクトリア州の方曰く、この本のシェフはとてもとても有名だそうです。

（このビクトリア州の方（女性の方）、実は州政府の方で。今回のGlobal Table の関係者です。
　ありがたいことに一日メルボルンの街を案内してくれました。）



この本の料理の写真。
本当に。本当に素晴らしかったです。
いつの日かここで食事をするためにメルボルンへ来る、ということがあるのかもしれません。


今晩もどうぞお気をつけて。

まだ停電が続いている地域の皆様、ものすごく大変だと思います。
暑い中、日常の生活がままならないなか。
どうぞあと少し。くれぐれもお気をつけて。


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店長ブログ、169位でした。



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