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2012/05/28 20:31

この春、お客様からのご要望にお答えし、
新しい種類のそば粉がレギュラー商品のラインナップに加わりました。

殻入り・粗挽き、上級者向き田舎そば
霧下そば粉 玄挽き


genbiki.jpg

玄蕎麦を殻つきのまま石臼で粗めに挽き、ていねいに篩いをかけて仕上げました。
昔ながらの田舎そば同様、シンプルながら手間ひまかけた製粉法です。
透明感のある麺に細かい殻が星のように入り、蕎麦らしい見た目と、
もっちりした食感が現代の食文化でも再注目されています。

1kg=\1,650
https://item.rakuten.co.jp/kirisita/sobako_41/

500g=\830
https://item.rakuten.co.jp/kirisita/sobako_42/

是非一度お試し下さい。

最終更新:2012/05/28 20:34

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