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2020/06/23 10:00

毎年梅干しを漬けています。


赤紫蘇を入れない白干しですので、塩の良し悪しも味に関わってきます。

昨年はEMてぃだの生塩で漬けました。

今年は萬寿の塩で漬けようかなと考え中です。


毎年無農薬完熟梅を農家さんに直接注文していますが、その時期がこないと届きません。

いつかなぁ~~~と梅が届くのも楽しみです。




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最終更新:2020/06/23 10:00

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