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2020/10/22 16:55

私、料理下手なんです。

つい味付けが濃すぎたり薄すぎたり、それでも1歳と6歳の子供に少しでも美味しく体に良いものを摂らせたくて、レシピを見ながらなんとか作ってまいりました。

上の子供は比較的しっかり食育ができたおかげかピーマンやニンジンなどの野菜もちゃんと食べる子供に育ったのですが、下の子供は離乳食完了期に入って未だにミックスベジタブルくらいしか食べてくれません。茹でても煮ても炒めても刻んでも、口に入れもすぐに「ベーッ」と出してしまうんです。原因は味なの?形なの?としょげながらも毎日手を変え品を変え挑戦する日々です。

上の子に対しても段々レパートリー不足になり、ついつい簡単な鍋や煮物・炒め物に頼りがちになっていました。

幼児にも赤ちゃんにも手軽で美味しく栄養のあるものは無いかと毎日が試行錯誤です。

そんな中、せっかく取り扱っているんだから!と当店の玉ねぎ製品を試してみることにしました。

食べさせた商品はこちらです。

玉ねぎとじゃがいものポタージュスープ

商品番号0000-00-0182

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箕面のこだわりドライ玉ねぎ

商品番号0000-00-0183

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玉ねぎドレッシングの姉妹として登場したこの2品。ベースにドレッシングと同じ玉ねぎを使用した旨味たっぷりの商品です!

社内で試食した時も美味しいと感じていましたが、その後もご購入者様から続々と好評のお言葉を頂いており、一度子供にも食べさせてみたいと思っておりました。

ポタージュスープの方はクラフトのパッケージ内にアルミのパウチがありますので、それを取り出して湯煎で温めたり、パウチから中身を耐熱容器に移してレンジで温めたりして子供用のカップに移します。

子供の反応は…

上の子(6歳)「美味しいー!寒い時に飲むときっともっと美味しい!」

下の子(1歳)「まんま(もっとちょうだい~)」お口パクパク

ゴクゴク飲んでくれました!すごい~!特に下の子はあまり野菜を食べないにもかかわらず沢山飲んでくれました。おまけにポタージュなので、スープと違ってスプーンからこぼれにくいのも子供に優しいですね。私も残りを温め直して飲んでみましたが、塩麹のおかげか塩分を抑えた豊かな味わいが広がります。香りもとても良くて食欲を刺激します。

こんなに食べてくれるなんて…と感動したのも束の間、用意した分はすぐに無くなってしまいました。

分けた分はお料理に使うつもりで大事に取ってあります。

赤ちゃんのいらっしゃるご家庭では製氷皿等で小分け冷凍して使うのもおすすめですよ★

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もう1点のドライ玉ねぎ。

こちらは私と上のお兄ちゃんで食べました。

朝の忙しい時間にちょっと添えるだけで野菜分を増すことが出来るし朝食全体の味を引き上げてくれました。

硬さがちょうどいいんです。バリバリでもなくぐにゃぐにゃでもない、けれど噛んでるうちに玉ねぎ本来の甘みがジワ~っと溢れ出す上に後味もよし!お肉との相性も抜群です♪

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夕方はスナック感覚で食べようとする上の子を制していつもの煮物や炒め物にプラスしたら味がぐっと良くなって感動しました。乾燥した玉ねぎなので煮汁を吸ってさらにジューシーに進化するんです。濃く味付けすぎた時の調整にも良さそうです。

そのままでもよし・料理に使ってもよし!の万能選手です。

どちらもまだまだ使い始めなのでお勧めのレシピが出来ましたら是非こちらで紹介したいと思います!

私の料理の腕もきっと上がる…はず!

お客様サポーター 小嶋


最終更新:2020/10/22 17:37

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