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2010/06/08 09:00

おはようございます。
2日間もブログ休んでしまい、スイマセンでしたしょんぼり
(実はこの時期に風邪をひいてしまいまして…。)

本日6/8生まれの芸能人は、三村マサカズさん、アントキの猪木さん、おめでとうございます!
ちなみに、占いによると『ふたご座特有の二重人格。周りの人は性格がつかめなくて苦労する。』みたいですよ。

今日は久々に入荷した
ブルイックラディ 16年 700ml 46度 シリーズをご紹介しますウィンク



■洗練されたアイラモルトイ

 『ブルイックラディ』と発音するこの名前は『ゲール語』で『盛り上がった砂浜』という意味。
 オイルっぽさや薬のような味を避け、複雑でしなやかなスタイルを造り上げる為に、
 使用する大麦に焚きつけるピートは微量にとどめられており、
 アイラ島の中で高いスチルネックから造りだされるウイスキーは島の中でも最もエレガントで洗練された
 華やかさを持っています。

 これまでに販売されている幾つものキュベは、それぞれに違った個性を持ち、
 どのようなムードや場面にも華を添えてくれます。

 すべてのウイスキーのボトリングは、アイラ島に生まれ、ウイスキー業界で40年ものキャリアを積み、
 過去に3度のディスティラーオブザイヤーに輝いているジム・マッキューワン氏の研き澄まれた
 感性によって生み出されます。
 『ブルイックラディ』はワインの愛好家の方に楽しめるウイスキーです。
 世にあるいくつかの素晴らしいワインと同様に、しなやかで強すぎず、和やかでバランスがあり、
 複雑でありながらも、ぎこちなさがありません。

 ボトル正面の綺麗なアクアマリンのラベルは、海岸沿いに隣接する『ブルイックラディ』蒸留所のロケーションと、
 ウイスキーが熟成される海辺の心地よいう湖風の漂う雰囲気を表しています。

 アイラ島で生まれ育った『ブルイックラディ』は、
 アイラの本質を保つために蒸留からボトリングまでのすべての作業を蒸留所で行っています。


■『ブルイックラディ』蒸留所


 『ブルイックラディ』蒸留所は、1881年にスコットランドの西海岸、
 ヘブリディアン諸島のアイラ島の海岸沿いにハーベイー家により設立されました。
 1994年に一度閉鎖されたものの、2000年12月19日、マーク、ゴードン、サイモン、
 ジムそしてアンドリューの手によって再び蘇りました。

 現在ではかつての栄光も取り戻し、アイラ島で唯一の独立資本による上流書は若く、
 情熱的で能力と経験を兼ね備なえた熱心な地元住民のチームによって経営されています。
 2001年8月26日の最初の蒸留が行われた日は、3400人もの島民がその誇りと喜びを分かち合いました。

 『アイラモルトイ』蒸留所ではコンピューターや自動機器を一切使用せず、
 設立当時のヴィクトリア調の設備を未だに使い続けており、ウイスキーの蒸留は時間をかけて、
 急がずにゆっくりとスピリッツを取り出す技術が使われています。



■これまで『ブルイックラディ』蒸留所が受賞したアワード

 ・2004年 ウイスキー業界功能者賞: ジム・マッキューワン氏 『ウイスキーマガジン誌(英国)』
 ・2004年 イノベイター賞: 『ウイスキーマガジン誌(英国)』
 ・2003年 輸出部門賞: フード フロムブリテン(英国)
 ・2003年 輸入モルト部門賞: ブルイックラディ 1970年 『モルルトアドボケート誌(米国)』
 ・2001年、2003年 蒸留所部門賞: 『モルルトアドボケート誌(米国)』

その他のブルイックラディはコチラをクリック 
ぺろり

最終更新:2010/06/08 09:01

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