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2012/04/04 17:27


 ジャパニーズウイスキー・オブ・ザ・イヤー受賞記念
 秩父蒸溜所シングルモルトウイスキー第二弾
 イチローズモルト秩父ザ・フロアーモルテッド発売開始しました。

イチローズモルト 秩父 ザ・フロアーモルテッド 700ml 50.5度 秩父蒸溜所シングルモルトウイスキー第二弾

 第2弾は伝統的なフロアモルティングによるモルトのみを使用。

 味わいのバランスがとれたアルコール分は高めの50.5度。


 秩父の熟成環境と手造りモルトによる「心地の良い味わい」を
 お愉しみください。



 ●イチローズモルト秩父ザ・フロアーモルテッド
 イチローズモルト 秩父 ザ・フロアーモルテッド 700ml 50.5度 秩父蒸溜所シングルモルトウイスキー第二弾


 【テイスティングノート】

 色は明るいゴールド。バニラ系の甘い香り。やがて、柑橘系の果物、
 オレンジピール、ハーブやジンジャー、和梨のようなニュアンス。
 アルコール度数を感じさせないソフトな口当たり。チョコ、ココア
 パウダー、デリケートな甘さとビターさがティラミスを連想させる。
 若干オイリーさも感じられる。

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【トマーティン1976シェリーバット35年】
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 インプレッシブカスク・ホワイトラベル第3弾は圧倒的な
 人気を誇る長熟トマーティン1976シェリーバット35年。

 話題の“ナナロク・トマーティン”をシングルカスク、
 カスクストレングスでボトリングしました。

 トマーティンは1897年に創業し、日本企業が所有した初の蒸溜所
 としても有名な北ハイランドの蒸溜所で、エンシェント クランや
 アンティクァリーなどのブレンドに使用されています。

 また、最盛期には当時として最大となる1200万リットルを生産した
 大型の蒸溜所です。

 トマーティン1976シェリーバットは35年の長期熟成で、
 しっかりとウッドが効いたフルボディの1本です。

 香りは南国系フルーツ(マンゴー、グレープフルーツ、バナナ)
 の甘さに、ウッドを感じさせるナッツ、カラントが乗ってきます。

 パワフルで重量感があり、ベルギーチョコ、ペアドロップ、
 グレープフルーツ、ドライフルーツが、ピーチ、胡椒に変化し、
 クリーミーな後味を残しながらゆっくり消えていきます。

 発売されるや即完売が続く最も旬なナナロク・トマーティンを
 インプレッシブカスクでお楽しみください。

 ●トマーティン1976シェリーバット35年
 インプレッシブ・カスク 『トマーチンホワイトラベル』 第3弾! トマーティン 35年 [1976] 700ml 51.2度



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【アロマノージングキット】ジン&スコッチの2種類登場
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 Scotchwhisky.net社とアロマサイエンティストのジョージ・ドッド
 博士が共同開発したこのキットは、正に皆様が待ちわびたキット。

 スコッチウイスキーに含まれるバニラ、シトラス、ナッティ、
 ピーティといった代表的な24のアロマサンプルを集めました。

 以前からこのような香りのサンプルセットはないか多くの
 お問い合わせを頂いておりましたが、なぜか商品化がされて
 おりませんでした。

 
 これはお客様の声から生まれた必然のキットです。


 テイスティング時にこのキットを備えておけば、どう表現したら
 よいか分からなかった香りと比較し、表すことができます。

 今まで混同しがちだったピーティとスモーキーの違いもこれで解決。

 ウイスキー愛好家からバーテンダー、バイヤーまで幅広くお使い
 いただける専門キットです。

 より深くウイスキーを知りたい方は是非、お買い求めください。


 【簡易カートンになって前回より25%もお買い求めやすくなりました】

 ●スコッチ用 アロマノージングキット
 スコッチウイスキー アロマノージングキットi


 更に
 英国のアロマ・アカデミーが開発したジン用アロマノージングキット。
 香水の専門家であり、大学で教鞭をとりながら、香りの研究を続けて
 いるアロマサイエンティストのジョージ・ドッド博士は、ジンの
 アロマを表現する117の香りの中から代表的な24を選び、アロマ
 サンプルをつくりました。

 ジン専用のアロマサンプルはこれが世界初で、多くのジン愛好家
 からの声によって生まれた品です。

 テイスティング時に、「この香りは以前に嗅いだことがあるが、
 なんと表現したらよいか分からない」という場面に出くわすことが
 よくあるとおもいます。

 そんな時このキットを備えておけば、アロマサンプルと比較しながら、
 今まで表現できなかった香りを明確に表現でき、ノージング能力
 アップに大きな影響を与えてくれます。

 愛好家からバーテンダー、バイヤーまで幅広くお使いいただける
 専門キットです。ジンのアロマを体系づけて捉えたい方は
 是非、お買い求めください。


 ●世界初!ジン アロマノージングキット
 ジン アロマノージングキット






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最終更新:2012/04/04 17:27

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