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2011/09/22 17:22


世界最大級の品揃え!年中無休で365日、毎日即日出荷中

 創業大正12年『お酒の大型専門 河内屋』曽根原です。



 皆様、台風大丈夫でしょうか?



 お届けに関してご迷惑をおかけしないように、危険の無い範囲で

 クロネコヤマトさんも頑張っていただいているのですが

 一部、先日からの台風もあり、遅延がでているようですので

 ご予定のあるお届け品は、早めのご注文をオススメします。


【クロネコヤマトのお届け状況】



 そんな今日のイチオシは、100%ISLAYスタイルの


キルホーマンシングルカスク

 リリース第1弾のバーボンバレル。

キルホーマン 3年 100%アイラ(ISLAY) バーボンバレル 700ml 61度



 ファーストフィルのバーボンバレルで3年間熟成し、

 カスクストレングスでボトリングしました。


 まず甘いバニラ、キャラメルの香りがパッと広がり、その後に海藻、

 魚の燻製、根っこ、フレッシュハーブが続きます。


 味も香り同様にキャラメルのような甘さからスタートしペアドロップ、

 オイル付けのオイスター、綿菓子、ベッコウ飴、生ハム、ペッパー、

 唐辛子、塩、ハーブとどんどん広がりを見せます。



 アルコール度数61%を感じさせない口当たりの良さで、スモークに

 マスクされることなく、キルホーマンの資質の良さ、旨みを存分に

 お楽しみいただけます。


 創業者アントニー・ウィルズが自ら日本の為に選んだ、

 とっておきのシングルカスクを是非、お見逃しなく!


今日のイチオシ


【今回、シングルカスク日本初登場となります】

●第1弾100%ISLAYカスク日本初登場(3年)
キルホーマン 3年 100%アイラ(ISLAY) バーボンバレル 700ml 61度



・色:ペールストロー

・香:キャラメル、トフィー、バニラ、ピートスモーク、ハーブ、

   フルーツシロップ、根っこ

・味:バニラ、塩キャラメル、シトラス、綿菓子、オイル、オイスター、

   トーストしたオーク、ペアドロップ




 それとアンソニーウィル氏とのミーティングの中で、


 今後、リリースされる可能性のある5年もののカスクストレングスは、

 河内屋オリジナルボトルからスタートすることが決まりました。


 楽しみにお待ち下さい。試飲もしましたが、非常に満足できる

 味わいでした。




 それと、今回、キルホーマン蒸留開始初年度の原酒も入った

 ニュースピリッツヴィンテージ別飲み比べ3本セットも

 日本のユーザーへのメッセージ付でサインをいただきました。



【蒸留開始初年度の原酒入】


●ニュースピリッツヴィンテージ別飲み比べ3本セット
キルホーマン ニュースピリッツ 50ml×3本 62度~63.5度 ミニチュアギフト




 是非、これからできるであろう、5年10年先のキルホーマンの

 味わいを御予想しながらお楽しみ下さい。




 それとアイラモルトファンの方は必見です!


 オーク樽を最もきつく焼き上げ、熟成させた原酒と
 ファーストフィルのバーボン樽で熟成させた原酒をヴァッティング

●アードベッグ アリゲーター
アードベッグ アリゲーター 700ml 51.2度 正規



 ※多くのお客様にお楽しみいただきたい為、

 おひとり様1本までとさせていただきます。


 この『アリゲーター』の名称の由来は、

 バーボン&ウイスキー用語で、オーク樽に原酒を入れる前に、

 樽の内側を焼く時の焼き加減の一つで最もきつい焼き方のことを

 指します。(アリゲーター・チャー)

 焦げた樽の表面がアリゲーターのウロコの様に見えることが
 その名前の由来です。

 アードベッグの最高醸造責任者である、
 ビル・ラムズデン博士は次のように語っています。

 「アードベッグ蒸留所を買収して以来、
 様々な樽にアードベッグの原酒を熟成させ実験を重ねてきました。
 1990年代後半から行ってきた実験の中で、
 アードベッグ アリゲーターは特にすばらしい作品のひとつです。」

 
 テースティングノート

 色:深いダークブラウン

 香り:燻製ショウガ、バーベキューソース,
チョコレート、クミン

 味わい:香辛料、燻された革のような口当たり。
 スモーキーなチャーシューやパクチーの味わいで、
 チョコレートやショウガも感じられる。
 フィニッシュはモカエスプレッソやシガーの煙。


 是非、アードベッグの素晴らしい作品をご堪能ください!







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最終更新:2011/09/22 17:22

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