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2018/04/01 13:00

酒の勝鬨メールマガジン

こんにちは、新木場倉庫の柳澤です。
「かちどき通信」4月号です。

何かと変化や始まりが多い季節ですが、普段の生活に割と影響を及ぼすのがダイヤ改正。なんかいつもと混み方違うなあと思っていたら、そうか、変わったんだって感じ。出発時間が変わったり、乗り入れの電車が違ったり、そしていつもいた人達も見なくなったり、と、ちょびっと感傷的になりながらも、時刻表ってありがたいようで実は冷酷だと思ったりするのでした。

さて、そんな変化のようにお酒も表情が変わりますね。季節のお酒はもちろんですが、普段のお酒もいつもと違った味に感じる、なんていう季節かも。

それでは、今月の新入荷商品を中心としたオススメ品のご紹介です。








販売中!
☆【日本酒】くどき上手 純米大吟醸 Jr.のヒ蜜 Yellow ※お一人様2本迄
原料米:出羽燦々44%、日本酒度:-10~15、酸度:1.3、ALC:16.5%
今年は米が溶けやすく、名前の通り"蜜"のイメージ。ただ後味引かないように軽快さを出しています。
【1800ml】3,780 円(税込)
https://item.rakuten.co.jp/katidoki/115622/#115622


販売中!
☆【日本酒】くどき上手 純米大吟醸 亀仙人 ※クール便発送 ※お一人様2本迄
原料米:亀の尾42%、日本酒度:-5、酸度:1.3、ALC:17-17.5%
リニューアルし、精米歩合が45%からレベルアップ!軽快フルーティー酒質をお愉しみ下さい。
【1800ml】4,320 円(税込)
https://item.rakuten.co.jp/katidoki/1544981/#1544981
販売中!
☆【日本酒】くどき上手 大吟醸 澱がらみ 山田錦35% ※クール便発送 ※お一人様1本限り
原料米:特A地区播州山田錦35%、日本酒度:-3、酸度:1.3、ALC:17%
鑑評会出品大吟醸の責め部分の極少量酒。お値打ち品です!
【1800ml】4,428 円(税込)
https://item.rakuten.co.jp/katidoki/10002571/#10002571




栗林とは・・・
春霞を醸す栗林酒造店が、蔵のテロワール(酒米美郷錦、蔵付酵母の亀山酵母、地元の水)をより深く、より明確な形にしようと10店舗程の酒販店と立ち上げた今年3年目の超限定銘柄。原料米の栽培地区のみが異なり、味わいの違いを表現します。

販売中!
☆【日本酒】栗林(りつりん)純米生酒 六郷東根(ピンクラベル) 2018 ※クール便発送
原料米:美郷錦 麹50%、掛60% 日本酒度:+1.5 酸度:1.5 ALC:16%
山間部に位置する地区の原料米を使用。2人の若手農家が栽培しています。
【1800ml】2,700 円(税込)
https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13995/#13995
【720ml】1,350 円(税込)
https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13996/#13996


販売中!
☆【日本酒】栗林(りつりん)純米生酒 金沢西根(クリームラベル) 2018 ※クール便発送
原料米:美郷錦 麹50%、掛60% 日本酒度:±0酸度:14ALC:16%
平野部の穀倉地域の原料米を使用。ベテラン農家集団が栽培しています。
【1800ml】2,700 円(税込)
https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13997/#13997
【720ml】1,350 円(税込)
https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13998/#13998




等外米のお酒
等外米は、等級の付かない規格外の小粒の米の事です。
この米で仕込むと、純米酒として造っても純米表記が出来ません。普通酒扱いとなります。ただそれだけなんです。
元々は酒米として栽培されているのですから勿体ない!という事で2商品入荷してきましたのでご紹介いたします。どちらもキレイな味わいです。

販売中!
☆【日本酒】阿櫻(あざくら) 生詰め原酒 一回火入れ 亀の尾
原料米:亀の尾 60%、日本酒度:±0 酸度:1.8 ALC:16.8%
【1800ml】2,484 円(税込)
https://item.rakuten.co.jp/katidoki/123636/#123636


販売中!
☆【日本酒】酒呑童子(しゅてんどうじ) あらばしり生酒 瓢箪から駒 ※クール便配送
原料米:山田錦 60%/55% 日本酒度:+3 酸度:1.7 ALC:14-15%
【1800ml】2,354 円(税込)
https://item.rakuten.co.jp/katidoki/118051/#118051




販売中!
☆【日本酒】香露(こうろ)特別純米 瓶貯蔵限定酒
原料米:山田錦58%、日本酒度:-4、酸度:1.8、ALC:15%
きょうかい9号酵母を生み出した蔵であまりにも有名な香露が特別限定酒を発売しました。
爽やかな上立香。やわらかでふわっと広がる旨みとキレ味です。

【1800ml】3,024 円(税込)
https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13885/#13885
【720ml】1,512 円(税込)
https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13886/#13886


販売中!
☆【日本酒】七賢(しちけん)純米吟醸 天鵞絨の味 生 ※クール便発送
原料米:夢山水57% ALC:15%
酒質が上がり益々人気の七賢の春限定酒。
爽やかな吟醸香と軽やかな飲み口です

【1800ml】2,916 円(税込)
https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13570/#13570
【720ml】1,458 円(税込)
https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13571/#13571




4月上旬入荷予定
☆【日本酒】黒牛(くろうし)純米酒 中取り 無濾過生原酒 山田錦 ※クール便発送
原料米:山田錦50% 日本酒度:+4.5 酸度:1.8 ALC:18-19%
4月~9月迄の限定出荷酒。
直汲みに近い状態でボトリングする為、若干澱が絡んでいる場合がございます。
通常の黒牛とはやや異なり、クリアでいてバランスの良い限定酒です。


【1800ml】3,078 円(税込)
https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13839/#13839
【720ml】1,533 円(税込)
https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13840/#13840




販売中!
☆【日本酒】米鶴(よねつる)純米吟醸 仕込み64号 超搾りたて ※クール便発送
原料米:出羽の里55% ALC:16%
大吟醸と比べても遜色のない華やかな香り。フレッシュで余韻の軽い綺麗な旨口酒です。


【1800ml】3,024 円(税込)
https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14012/#14012








4月1日より販売開始!
☆【芋焼酎】伊佐大泉 樽中之天(たるなかのてん) 25度
原料芋:白豊 米麹(白麹) ALC:25%
一蔵一銘柄を頑なに守る「伊佐大泉」。以前「一樽厳選」という、仕込みで一番良かったタンクを選びボトリングした企画があり、本酒はその後継となります。
普段の伊佐大泉も芋の風味が強いですが、より風味が強くインパクトのある焼酎です。
【1800ml】2,916 円(税込)
https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13181/#13181




鹿児島県いちき串木野市
白石酒造 天狗櫻

明治27年創業。現在は白石貴史(昭和53年生)氏が代表兼杜氏を務めます。 麹室での製麹を行う手造り焼酎で、一次、二次仕込みとも和甕を使用したかめ仕込みを主とします。 白石氏の独特の感性から造られる焼酎は天狗櫻味ともいえる独自の味わい。 芋の風味豊かで骨太ながら飲み飽きない。 是非白石酒造の焼酎をお愉しみ下さい。
販売中!
☆【芋焼酎】天狗櫻(てんぐざくら)25度
天狗櫻シリーズのレギュラーです。まずはこちらをお試しください。 落ち着きながら芋のしっかりとした風味があります。
【1800ml】2,359 円(税込)
https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13842/#13842
【900ml】1,270 円(税込)
https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13843/#13843


販売中!
☆【芋焼酎】春の天狗櫻(てんぐざくら) 25度
春季限定焼酎。
やや華やかさのある香りを軸に、芋の香ばしい香りとともにしっかりとした味わいです。
【1800ml】2,359 円(税込)
https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13848/#13848
【720ml】1,380 円(税込)
https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13849/#13849








今月は春の食材に合うオススメのロゼと白ワインのご紹介になります。特にロゼワインは注目です。「春=ロゼ」のプロモーションは各所で行われますが、従来の甘口タイプは少なくなり、今は辛口が主流です。そして、意外なほど様々な料理と合います。この機会に是非お試しください。

イタリア/ヴェネト
☆【ロゼワイン】サルトーリ ピノ・グリージョ ブラッシュ ロゼ
ロゼ・辛口 ぶどう:ピノ・グリージョ
困ったらこれ!
ご安心ください!辛口です!特に野菜料理、白身の魚・肉、魚介に合います。カマンベールなどの白カビチーズにもおススメです。
【750ml】1,080 円(税込)
https://item.rakuten.co.jp/katidoki/121290/#121290


日本/山梨
☆【白ワイン】勝沼醸造 アルガブランカ クラレーザ16
白・辛口 ぶどう:甲州
山菜や菜の花に
シンプル・イズ・ベスト!料理にそっと寄り添う味わいです。余韻にあるほろ苦さが全体を引き締めます。
【750ml】2,160 円(税込)
https://item.rakuten.co.jp/katidoki/125491/#125491


スペイン/リアス・バイシャス
☆【白ワイン】アデガ・エイドス エイドス・デ・パドリニャン
白・辛口 ぶどう:アルバリーニョ
ホタルイカなど魚介に
生産地「リアス・バイシャス」は三陸沖と同じリアス式海岸で豊富な魚介が獲れるエリアです。もちろん、魚介との相性は言うまでもありません!
【750ml】2,160 円(税込)
https://item.rakuten.co.jp/katidoki/116927/#116927












最後までご愛読頂き有難うございました。
今後共、酒の勝鬨を宜しくお願い致します。


酒の勝鬨: https://www.rakuten.ne.jp/gold/katidoki/



焼酎・日本酒・デイリーワインの「酒の勝鬨」楽天市場店
店舗運営責任者:岡田仁志
〒104-0045 東京都中央区築地7-10-11
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最終更新:2018/04/01 13:12

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