焼酎・日本酒・ワインの「酒の勝鬨」

こんにちは、新木場倉庫の柳澤です。
「かちどき通信」6月号です。

先日、だだっ広い青い海が目の前の温泉宿に行ってきました。都心からそう遠くはなく手軽旅のつもりでしたが、案外バケーション気分になれたようで、なかなか仕事モードになれずに苦戦しました。

さて今月も新入荷商品を中心としたオススメ品のご紹介です。

そしてこちら、夏酒もだいぶ揃っております！！！！

販売中！ ☆【日本酒/スパークリング】くどき上手 Summerおしゅん 原料米：出羽の里60%/日本酒度：-20/酸度：1.5/ALC:10% ガス添加型スパークリングです。ほんのり後味に感じる苦みは食事と好相性です。 【720ml】1,188 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/107469/#107469 【300ml】1,188 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/111860/#111860

販売中！ ☆【日本酒】くどき上手 純米大吟醸 Jr. Red 山田錦44% ※クール便発送 ※お一人様4本迄 原料米：播州山田錦44%/日本酒度：-2/酸度：1.3/ALC：16% 綺麗な酸と香り。お早めにお買い求め下さい。 ※画像の写真は昨年のものになります。 【1800ml】3,672 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/10002631/#10002631

6/16頃入荷予定 ☆【日本酒/夏酒】陸奥八仙(むつはっせん) 純米 V1116 ワイン酵母仕込み 原料米：華吹雪55%・まっしぐら60%/日本酒度：-15/酸度：3/ALC:13% 商品名＝ワイン酵母のNoです。夏酒第2弾です。甘さ、爽やかな酸、低アルコールで軽く飲めます。 【1800ml】3,024 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14763/#14763 【720ml】1,620 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14764/#14764

6/16頃入荷予定 ☆【日本酒/夏酒】たてにゃん 純米大吟醸 vol.6 原料米：酒造好適米50%/日本酒度：+4/酸度：1.5/ALC:15% 低アルコールですっきり爽快な辛口酒です。 夏のたてにゃんコンセプトは「アツイ夏でもクールに楽しめる日本酒」。心地よい酸味が広がりやさしくキレの良い味わいです。 【1800ml】3,240 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14413/#14413 【720ml】1,728 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14414/#14414

販売中！ ☆【日本酒】鶴齢(かくれい)特別純米 生原酒 瀬戸産雄町55% 29BY ※クール便発送 原料米：瀬戸産雄町55%/ALC:15% 人気の雄町です！フレッシュさのある飲み口です。落ち着いた味わいがお好みでしたら熟成版をどうぞ。 【1800ml】3,672 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14073/#14073 【720ml】1,836 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14074/#14074

販売中！ ☆【日本酒】鶴齢(かくれい)特別純米 生原酒 瀬戸産雄町55% 28BY ※クール便発送 原料米：瀬戸産雄町55%/ALC:15% 香りに香ばしさが出てきました。29BYとの比較は一目瞭然です！ 【1800ml】3,672 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/124184/#124184

販売中！ ☆【日本酒/スパークリング】鶴齢(かくれい) 純米吟醸 発泡にごり 1回火入れ ※クール便発送 原料米：越淡麗55%/ALC:15% にごり酒の豊かな甘みとガスでスッキリとした喉越しです。 【480ml】1,296 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/124186/#124186

販売中！ ☆・【日本酒】鶴齢(かくれい)大吟醸 生詰原酒 牧之 ※クール便発送 ※お一人様1本限り 原料米：特Ａ地区山田錦37%/ALC：17% 1000本限定。鑑評会出品酒の原酒をボトリングした繊細ながら力強い味わいです。 【720ml】5,400 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/116159/#116159

販売中！ ☆【日本酒】山本(やまもと)純米吟醸 和韻(わいん) 原料米：酒こまち55%/日本酒度：+2/酸度：2/ALC:15% 昨年より大幅に量が少ないのですが発売しました。ワイン酵母使用でみずみずしい飲み口です。 【1800ml】3,599 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/124246/#124246 【720ml】1,800 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/124247/#124247

販売中！ ☆【日本酒】寿喜心(すきごころ)純米 うすにごり生 にこまる ※クール便発送 原料米：にこまる65%/日本酒度：-5/酸度：1.5/ALC:16% 食用米を使用した、リーズナブルな純米です。パイナップルニュアンスな香り、含むとジューシーなアタックですがやや苦みとドライな後味です。ややガス感もあります。 【1800ml】2,268 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/124149/#124149 【720ml】1,134 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14730/#14730

販売中！ ☆【日本酒】百十郎(ひゃくじゅうろう) 純米吟醸 原酒 キュベ・ジャポン「紅」 原料米：五百万石60%/日本酒度：+3.6/酸度：2/ALC:15% 青りんごやラムネのような爽やかな香り、きれいな酸味で軽快な飲み口です。 【1800ml】3,240 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14586/#14586 【720ml】1,679 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14587/#14587

販売中！ ☆【日本酒】亀齢(きれい)純米 無濾過原酒 Check「白」 原料米：中生新千本80%/日本酒度：+5/酸度：1.6/ALC:17-18% 和梨のようなみずみずしい香りがほのかに上立ちます。味の厚み、飲みごたえのパンチのある辛口酒です。 【1800ml】2,380 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14772/#14772 【720ml】1,230 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14773/#14773

6/11頃入荷予定 ☆・【日本酒】KIRINZAN(きりんざん)大吟醸 Kagayaki ※クール便発送 原料米：越淡麗40%/日本酒度：+3/酸度：1.2/ALC:17% 香り吟醸タイプです。高価格酒の代表的な酒質で、一杯での満足度が高い味わいです。 60ml提供ですと原価は333円です。食事の前半にご提供ください。 【1800ml】10,800 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14601/#14601 【720ml】5,400 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14602/#14602

販売中！ ☆【日本酒】山城屋(やましろや)純米大吟醸 生もと Special-Class 原料米：越淡麗30%/日本酒度：+1/酸度：1.6/ALC:16% 味吟醸タイプです。心地の良い酸のアタック、みずみずしく綺麗な旨みと懐の深い味わいです。 食事とともにゆっくりと杯を重ねたくなる味わいです。冷酒～ぬる燗でご提供ください。 【1800ml】4,752 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14659/#14659 【720ml】2,376 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14660/#14660

福岡の麦焼酎蔵。現在は4代目の多田格が蔵元杜氏を務めています。
「世界の蒸留酒の中で唯一の食中酒」である焼酎を極める為、特徴的な2点があります。



本格焼酎の品質の差の6割を占める蒸留で、常圧2回蒸留を行います。 一度目の蒸留では原料の風味を最大限残し、二度目の蒸留は濾過代わり。香味を調整します。 コストが大変かかるのですが、焼酎を極める為にこだわりぬきます。



品質の差の2割を担うのがもろみです。 日本酒同様に様々な酵母、種麹や乳酸菌を駆使して醸造工程を行います。 そこで生まれた「酸」へのこだわりから派生したのが今回のシリーズです。是非お試し下さい。

販売中！ ☆【麦焼酎】天盃(てんぱい) クライム 25度 乳酸を意識した限定酒です。 現在は3～5年熟成酒をブレンドしています。 やわらかい口当たりはお湯割りや水割り燗でより開きます。 【1800ml】3,240 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14750/#14750

販売中！ ☆【麦焼酎】天盃(てんぱい) スプリント 25度 りんご酸を意識した限定酒です。 豊かな香り、ビター感があります。 ロックやソーダ割りでより香りが開きます。 【1800ml】2,700 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14749/#14749

販売中！ □【麦焼酎】天盃(てんぱい) 麦 Ver4.3 定番酒です。 通常のクエン酸を意識した商品で、4代目の3作品目の意味でver.4.3と名付けました。 ロックや水割りに向く酒質です。 【1800ml】2,214 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/112053/#112053

最後までご愛読頂き有難うございました。
今後共、酒の勝鬨を宜しくお願い致します。


酒の勝鬨： https://www.rakuten.ne.jp/gold/katidoki/



焼酎・日本酒・デイリーワインの「酒の勝鬨」楽天市場店
店舗運営責任者：岡田仁志
〒104-0045 東京都中央区築地7-10-11
Tel:03-6264-0552 Fax:03-3541-5705

こんにちは、新木場倉庫の柳澤です。
「かちどき通信」5月号です。

GW真っ只中ですが皆さんいかがお過ごしでしょうか。
先日地域限定カップ麺をケース買いしたんですが、ダブって2店舗から届きました。。
稀少性が全く感じられません。。

それでは、今月の新入荷商品を中心としたオススメ品のご紹介です。

まずはこちら、夏酒続々入荷中です！！　気候も夏っぽくなってきました。爽快味できりっといきましょう！！

販売中！ ☆【日本酒】くどき上手 純米吟醸 酒未来 1800ml ※クール便発送 ※お一人様4本迄 原料米：酒未来50%　日本酒度：-2　酸度：1.3　ALC：17% 毎年人気の純米吟醸です。新緑をイメージさせる爽やかな緑色のラベルのごとく、爽やか旨口酒です。 【1800ml】2,916 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/1548964/#1548964

販売中！ ☆【日本酒】くどき上手 純米大吟醸 JrのBlack Beauty 29% 1800ml ※クール便発送 ※お一人様2本迄 原料米：出羽の里29%　日本酒度：-7　酸度：1.4　ALC：16% 専務、今井Jr.が29歳の時に魅力的な方と出会った事をイメージした精米歩合29%のハイスペック酒です。 チャーミングな甘みが広がる味わいです。 【1800ml】4,536 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/112140/#112140

5/11頃入荷予定 ☆【日本酒/夏酒】陸奥八仙(むつはっせん) 夏吟醸 1800ml ※クール便発送 原料米：原料米：華吹雪55%/まっしぐら60%　ALC:14% ただのスッキリした味わいではなく、やさしい甘さがある人気の味わいです。 【1800ml】3,024 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/110272/#110272 【720ml】1,620 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/110273/#110273

5/13頃入荷予定 ☆【日本酒/夏酒】鶴齢(かくれい)純米 超辛口 原料米：美山錦60%　日本酒度：+11　酸度：1.6　ALC:17-18% しっかりと味わいがあり辛口でキレる！ 【1800ml】3,024 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/10002496/#10002496 【720ml】1,512 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/10002495/#10002495

5/14頃入荷予定 ☆【日本酒/夏酒】楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸 爽辛 1800ml 原料米：美山錦50%　日本酒度：+13　酸度：1.3　ALC:14-15% 低アルコールですっきり爽快な辛口酒です。 今年から使用酵母を協会601号酵母に変え、まろやかな口当たりがでました。 【1800ml】3,024 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14413/#14413 【720ml】1,566 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14414/#14414

販売中！ ☆【日本酒】手取川(てどりがわ)純米吟醸 無濾過生原酒 石川門 1800ml ※クール便発送 原料米：石川門50%、55%　ALC：16% 地元収穫の酒米「石川門」仕込み。洋梨的な爽やかな香り、上品な旨みです。 【1800ml】3,672 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13885/#13885 【720ml】1,836 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14333/#14333

販売中！ ☆【日本酒】作(ざく)純米大吟醸 槐山一滴水(かいざんいってきすい)兵庫・愛山 1800ml ※クール便発送 ※お一人様2本迄 原料米：愛山45%　ALC：16% 入荷がまだまだ不安定でご迷惑をお掛けしています作より、限定酒のご案内です。 果実のような香り、きれいな味わいはプレミアムな1本です。 【1800ml】6,480 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/124149/#124149

販売中！ ☆・【日本酒】山本(やまもと)純米大吟醸 ロイヤルストレートフラッシュ 720ml 原料米：山田錦50% 日本酒度：+4.5　酸度：1.8　ALC：18-19% 1本の酒で秋田らしさを表現する！ 山本社長はこの命題を持ち前のアイデアで見事形にしました。 日本酒醸造過程における、酒母・麹・添・仲・留に使用する原料米をすべて違うものを使用。また、酵母も秋田県が開発した5種類の酵母を同時添加。 まさにまるごと秋田酒です。 【720ml】2,500 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14199/#14199

販売中！ ☆【麦焼酎/夏焼酎】麦汁(むぎしる) 無濾過 超にごり 25度 H30BY 今年で早8年目となりました。 麦の香ばしさと新酒のガス香の重厚さとともに、近年薄かったにごりが今年は大幅に濃いです。まさに無濾過、「超にごり」焼酎です。 ソーダ割り、ロック、水割りがオススメです。 【1800ml】2,592 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/10005583/#10005583 【720ml】1,296 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14334/#14334

販売中！ ☆【芋焼酎/夏焼酎】松露(しょうろ)夏季限定 白麹赤芋仕込 20度 夏季限定の芋焼酎です。 宮崎紅芋で仕込んだ新焼酎に3年熟成酒をブレンドし、軽快ながら香ばしい味わいを表現しています。 ソーダ割り、ロック、お湯割りもオススメです。 【1800ml】2,376 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/124265/#124265 【720ml】1,188 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/124266/#124266

ワインはこの時期から新商品が続々リリースされます！今月は定番ワイン「グリド甲州」の新ヴィンテージ。もうひとつはSNSを中心に大人気のワイナリー「グレープリパブリック」の新商品をご案内致します。醸造家　藤巻さんはSNSフォロワー数1万人を超える人気生産者です。

日本/山梨　中央葡萄酒 ☆【白ワイン】中央葡萄酒 グレイス グリド甲州 2017 白・辛口　ぶどう：甲州 最新ヴィンテージ入荷 今回からスクリューキャップに仕様変更しています。味わいはご安心ください！安定の美味しさ。「キング・オブ・出汁に合う」ワインです。 【750ml】1,944 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14103/#14103

日本/山形　グレープリパブリック ☆【スパークリングワイン】グレープリパブリック デラ フレスカ フリッツアンテ 2017 かなりおだやかな微発泡　白・辛口　ぶどう：デラウェア 絶好調の第二弾！ SNSで大人気のワイナリー「グレリパ」　今季第二弾が遂にリリース！「鶴」「松」をモチーフにした大胆なラベル。野生酵母で発酵。亜硫酸無添加。無ろ過、無清澄で仕上げています。 【750ml】3,024 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14389/#14389

日本/山形　グレープリパブリック ☆【スパークリングワイン】グレープリパブリック デラ アンブラ フリッツアンテ 2017 かなりおだやかな微発泡　白・辛口　ぶどう：デラウェア こちらは、アンフォラで醸したタイプ アンフォラ（甕つぼ）で醸したタイプです。ワイン発祥の地「グルジア（ジョージア）」で行われていた製法と同じ。今、日本ワインメーカー達の最先端トレンドの造り方！ 【750ml】3,024 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14390/#14390

最後までご愛読頂き有難うございました。
今後共、酒の勝鬨を宜しくお願い致します。


酒の勝鬨： https://www.rakuten.ne.jp/gold/katidoki/



焼酎・日本酒・デイリーワインの「酒の勝鬨」楽天市場店
店舗運営責任者：岡田仁志
〒104-0045 東京都中央区築地7-10-11
Tel:03-6264-0552 Fax:03-3541-5705

新木場倉庫の佐藤です。
別冊「酒の勝鬨」4月号です！
今回も、「酒の勝鬨」の倉庫で働いている者のおすすめのお酒だったり、新着情報だったりを配信致します。

夏酒がどんどん入荷しております！ここをクリックして夏酒をチェックしてみてください！

まず初めにＧＷ中の営業のご案内をさせていただきます。
休業期間中はお問い合わせ等の返信も出来ませんのでご了承くださいませ。
5月2日（水）の営業終了後の問い合わせ等の対応は5月7日（月）から順を追って対応させていただきます。

小野寺裕です。今月のおすすめ焼酎はこれです。 ☆【芋焼酎】伊勢吉どん 25度 1800ml(税込 2,035 円) ☆【芋焼酎】伊勢吉どん 25度 900ml(税込 1,151 円) 鹿児島県薩摩郡さつま町　明治42年（1909年）創業の小牧醸造様で造られている焼酎です。 一次、二次共に30度前後で醪管理を行い、常圧蒸留です。 地元産の芋を使用し、焼き芋を割ったときに広がる、さつま芋の香り味わいはやや甘めでとても飲みやすい焼酎です。 お勧めの飲み方は、ロック、お湯割りです。 ちなみに商品名は初代創業者「小牧伊勢吉」二代目伊勢吉会長の名前をとって命名したとのことです。

小野寺　友洋です。 気温がだんだんと上がってきて、初夏のような陽気の日も増えてきました。 ゴールデンウイークも間近に迫って、さわやかな行楽シーズンの到来ですね。 そこでご紹介するのは、こんな季節にピッタリの爽快な一品、八百新酒造さんの ☆【スパークリング日本酒】雁木(がんぎ)スパークリング 純米発泡にごり生原酒 1800ml(税込 3,402 円) 　　※クール便発送 ☆【スパークリング日本酒】雁木(がんぎ)スパークリング 純米発泡にごり生原酒 720ml(税込 1,706 円) 　　※クール便発送 です。 弾ける口当たりに気分も華やぎ、爽やかで上品な甘味が食事だけでなく、デザートとも相性抜群でとても美味しく楽しくいただけました。 清涼感のある薄い青色のボトルも、これから増えてくる気持ちの良い青空を思わせてくれます。 この短い快適な季節を楽しむお供として、是非ご賞味ください。

佐藤です。 今回は変わり種の日本酒を紹介したいと思います。 ☆【日本酒】Musashino With 720ml(税込 1,782 円) 麻原酒造さんの「Musashino With」 こちらのお酒！なんと割って飲める日本酒です！ 醪に吟醸香と度数の高い本格焼酎(粕取り)の原酒を加えていることから 日本酒の芳醇さと旨み、焼酎の鋭さを味わえるお酒です。1本で2度美味しい！！ 変わり種のお酒ですがいかがでしょうか。たまにはちょいと冒険してみようかなという人におすすめだと思います。 水割り、炭酸割り、ロックなどお好みの飲み方でお楽しみください!! 今の時期だとソーダ割りの１：１がおすすめです。

柳沢です。 ☆【芋焼酎】鷲尾(わしお) 25度 1800ml(税込 2,700 円) お一人様3本限り 「薩摩乃薫（さつまのかおり）純黒」などで知られる田村合名会社は、カツオの水揚げで有名な鹿児島最南端・指宿に位置する蔵元さん。 焼酎は通常一次、二次仕込みのいづれかを甕で仕込めば「甕仕込み」と呼ぶことが多いですが 田村合名会社の焼酎は一次、二次とも甕仕込みをしたもののみ「甕仕込み」として呼ぶ超こだわり！ 今回紹介するこちらの限定焼酎「鷲尾」も、もちろん甕仕込みで、一番の特徴は麹に日本酒などでも用いられる「黄麹」を使用していること！ 「甕仕込み」らしいまろやかな舌触りと「黄麹」から来るほのかな酸味が、一般的な焼酎にはない軽快な飲み口と爽快な後味を創り出し、とても飲みやすい！ 軽く焼酎を飲みたい時や、あまり焼酎が得意でない人なんかにおすすめで、この時期旬のカツオにスダチをぎゅっと絞って「鷲尾」と頂けば、この上ないハーモニーが待っていますよ！

よくのむ　「つくねあげ」 柳沢 最近、良く行く飲み屋がある。そこは某所で営まれていた焼鳥の名店が閉店したのち、従業員だった人が独りで始めたお店。 その名店、焼鳥屋を知る人であれば再現された当時の品が愉しめるとあって大繁昌！と、なるところだが住宅地にひょっこりと存在しているのと、店主の上ちゃん（仮名）が少々テンパり気味なのが要因なのか人が寄ってこない。ただその日はどうも違ったようだ。 店に入るといきなり上ちゃんは半ギレで「ああ～～、料理凄く遅くなっちゃうけど大丈夫ですかーー」と言い、今にも爆発しそうな雰囲気。ちょっと先に飲んできたからゆっくりで大丈夫だよと告げるも、ブツブツ言いながら荒れている。 おそらく僕らが来る前に想定を超えた来客数があったと思われるが、店員としてはアウトな状態。挙句の果てにはいきなり外に出て行き、まだ早い時間なのに看板を下げてしまった。もうこれ以上は無理なのだ。 注文すら出来ず気長に待っていると、先に来ていた男性客にやっと料理が出る。するとその男性が「先にいただきます！」と、逆に恐縮して僕らに謝ってくる始末。 実際にいたのは、その男性と僕らともう一組の全3組計5人ということからも、上ちゃんがいかにテンパり体質か分かってもらえるだろうか。 どれくらいの時間が経っただろうか、気付いた時には店内は僕らだけになり、上ちゃんも落ち着きを取り戻してきたようなのでお目当ての「ニラつくね」を頼むと また逆ギレ気味に終わっちゃったと告げられる。仕方ないから食べたことのない「つくね揚げ」っていうのを頼むと、巨大化したニラつくねが揚がって出てきた。もう、そういうところだよ、ほんと、何もかもがチグハグ。でもそういうの全部含めてこの店を愛している。 そんなこんなで、ゆっくり落ちついて味わい時にはこれです！ □【日本酒】国権(こっけん) 特別純米 夢の香 1800ml(税込 2,592 円) 国権酒造さんの地元南会津で収穫される、八反錦1号を母、出羽燦々を父に持つ酒造好適米「夢の香」（ゆめのかおり）と、福島県で開発された酵母「F7-01」 後の「うつくしま夢酵母」で醸したオール福島産の特別純米酒です。 フルーティーな香りと、華やかで酸味の少ないソフトでマイルドな味わいで、常温でも伝わる柔らかな舌触りがとても魅力的ですが 冷やすことで華やかさが際立ち、フレッシュな味わいになります！

最後までご愛読頂き有難うございました。

今後共、酒の勝鬨を宜しくお願い致します。




酒の勝鬨： https://www.rakuten.ne.jp/gold/katidoki/



焼酎・日本酒・デイリーワインの「酒の勝鬨」楽天市場店
店舗運営責任者：岡田仁志
〒104-0045 東京都中央区築地7-10-11
Tel:03-6264-0552 Fax:03-3541-5705

こんにちは、新木場倉庫の柳澤です。
「かちどき通信」4月号です。

何かと変化や始まりが多い季節ですが、普段の生活に割と影響を及ぼすのがダイヤ改正。なんかいつもと混み方違うなあと思っていたら、そうか、変わったんだって感じ。出発時間が変わったり、乗り入れの電車が違ったり、そしていつもいた人達も見なくなったり、と、ちょびっと感傷的になりながらも、時刻表ってありがたいようで実は冷酷だと思ったりするのでした。

さて、そんな変化のようにお酒も表情が変わりますね。季節のお酒はもちろんですが、普段のお酒もいつもと違った味に感じる、なんていう季節かも。

それでは、今月の新入荷商品を中心としたオススメ品のご紹介です。

販売中！ ☆【日本酒】くどき上手 純米大吟醸 Jr.のヒ蜜 Yellow ※お一人様2本迄 原料米：出羽燦々44%、日本酒度：-10～15、酸度：1.3、ALC：16.5% 今年は米が溶けやすく、名前の通り"蜜"のイメージ。ただ後味引かないように軽快さを出しています。 【1800ml】3,780 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/115622/#115622

販売中！ ☆【日本酒】くどき上手 純米大吟醸 亀仙人 ※クール便発送 ※お一人様2本迄 原料米：亀の尾42%、日本酒度：-5、酸度：1.3、ALC：17-17.5% リニューアルし、精米歩合が45%からレベルアップ！軽快フルーティー酒質をお愉しみ下さい。 【1800ml】4,320 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/1544981/#1544981

販売中！ ☆【日本酒】くどき上手 大吟醸 澱がらみ 山田錦35% ※クール便発送 ※お一人様1本限り 原料米：特Ａ地区播州山田錦35%、日本酒度：-3、酸度：1.3、ALC：17% 鑑評会出品大吟醸の責め部分の極少量酒。お値打ち品です！ 【1800ml】4,428 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/10002571/#10002571

栗林とは・・・
春霞を醸す栗林酒造店が、蔵のテロワール（酒米美郷錦、蔵付酵母の亀山酵母、地元の水）をより深く、より明確な形にしようと10店舗程の酒販店と立ち上げた今年3年目の超限定銘柄。原料米の栽培地区のみが異なり、味わいの違いを表現します。

販売中！ ☆【日本酒】栗林(りつりん)純米生酒 六郷東根(ピンクラベル) 2018 ※クール便発送 原料米：美郷錦 麹50%、掛60% 日本酒度：+1.5　酸度：1.5　ALC：16% 山間部に位置する地区の原料米を使用。2人の若手農家が栽培しています。 【1800ml】2,700 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13995/#13995 【720ml】1,350 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13996/#13996

販売中！ ☆【日本酒】栗林(りつりん)純米生酒 金沢西根(クリームラベル) 2018 ※クール便発送 原料米：美郷錦 麹50%、掛60% 日本酒度：±0酸度：14ALC：16% 平野部の穀倉地域の原料米を使用。ベテラン農家集団が栽培しています。 【1800ml】2,700 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13997/#13997 【720ml】1,350 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13998/#13998

等外米のお酒
等外米は、等級の付かない規格外の小粒の米の事です。
この米で仕込むと、純米酒として造っても純米表記が出来ません。普通酒扱いとなります。ただそれだけなんです。
元々は酒米として栽培されているのですから勿体ない！という事で2商品入荷してきましたのでご紹介いたします。どちらもキレイな味わいです。

販売中！ ☆【日本酒】阿櫻(あざくら) 生詰め原酒 一回火入れ 亀の尾 原料米：亀の尾 60%、日本酒度：±0　酸度：1.8　ALC：16.8% 【1800ml】2,484 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/123636/#123636

販売中！ ☆【日本酒】酒呑童子(しゅてんどうじ) あらばしり生酒 瓢箪から駒 ※クール便配送 原料米：山田錦 60%/55%　日本酒度：+3　酸度：1.7　ALC：14-15% 【1800ml】2,354 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/118051/#118051

販売中！ ☆【日本酒】香露(こうろ)特別純米 瓶貯蔵限定酒 原料米：山田錦58%、日本酒度：-4、酸度：1.8、ALC：15% きょうかい9号酵母を生み出した蔵であまりにも有名な香露が特別限定酒を発売しました。 爽やかな上立香。やわらかでふわっと広がる旨みとキレ味です。 【1800ml】3,024 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13885/#13885 【720ml】1,512 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13886/#13886

販売中！ ☆【日本酒】七賢(しちけん)純米吟醸 天鵞絨の味 生 ※クール便発送 原料米：夢山水57% ALC：15% 酒質が上がり益々人気の七賢の春限定酒。 爽やかな吟醸香と軽やかな飲み口です 【1800ml】2,916 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13570/#13570 【720ml】1,458 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13571/#13571

4月上旬入荷予定 ☆【日本酒】黒牛(くろうし)純米酒 中取り 無濾過生原酒 山田錦 ※クール便発送 原料米：山田錦50% 日本酒度：+4.5　酸度：1.8　ALC：18-19% 4月～9月迄の限定出荷酒。 直汲みに近い状態でボトリングする為、若干澱が絡んでいる場合がございます。 通常の黒牛とはやや異なり、クリアでいてバランスの良い限定酒です。 【1800ml】3,078 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13839/#13839 【720ml】1,533 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13840/#13840

販売中！ ☆【日本酒】米鶴(よねつる)純米吟醸 仕込み64号 超搾りたて ※クール便発送 原料米：出羽の里55%　ALC：16% 大吟醸と比べても遜色のない華やかな香り。フレッシュで余韻の軽い綺麗な旨口酒です。 【1800ml】3,024 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/14012/#14012

4月1日より販売開始！ ☆【芋焼酎】伊佐大泉 樽中之天(たるなかのてん) 25度 原料芋：白豊　米麹(白麹) ALC:25% 一蔵一銘柄を頑なに守る「伊佐大泉」。以前「一樽厳選」という、仕込みで一番良かったタンクを選びボトリングした企画があり、本酒はその後継となります。 普段の伊佐大泉も芋の風味が強いですが、より風味が強くインパクトのある焼酎です。 【1800ml】2,916 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13181/#13181

鹿児島県いちき串木野市
白石酒造　天狗櫻

明治27年創業。現在は白石貴史(昭和53年生）氏が代表兼杜氏を務めます。 麹室での製麹を行う手造り焼酎で、一次、二次仕込みとも和甕を使用したかめ仕込みを主とします。 白石氏の独特の感性から造られる焼酎は天狗櫻味ともいえる独自の味わい。 芋の風味豊かで骨太ながら飲み飽きない。 是非白石酒造の焼酎をお愉しみ下さい。

販売中！ ☆【芋焼酎】天狗櫻(てんぐざくら)25度 天狗櫻シリーズのレギュラーです。まずはこちらをお試しください。 落ち着きながら芋のしっかりとした風味があります。 【1800ml】2,359 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13842/#13842 【900ml】1,270 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13843/#13843

販売中！ ☆【芋焼酎】春の天狗櫻(てんぐざくら) 25度 春季限定焼酎。 やや華やかさのある香りを軸に、芋の香ばしい香りとともにしっかりとした味わいです。 【1800ml】2,359 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13848/#13848 【720ml】1,380 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/13849/#13849

今月は春の食材に合うオススメのロゼと白ワインのご紹介になります。特にロゼワインは注目です。「春＝ロゼ」のプロモーションは各所で行われますが、従来の甘口タイプは少なくなり、今は辛口が主流です。そして、意外なほど様々な料理と合います。この機会に是非お試しください。

イタリア/ヴェネト ☆【ロゼワイン】サルトーリ ピノ・グリージョ ブラッシュ ロゼ ロゼ・辛口　ぶどう：ピノ・グリージョ 困ったらこれ！ ご安心ください！辛口です！特に野菜料理、白身の魚・肉、魚介に合います。カマンベールなどの白カビチーズにもおススメです。 【750ml】1,080 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/121290/#121290

日本/山梨 ☆【白ワイン】勝沼醸造 アルガブランカ クラレーザ16 白・辛口　ぶどう：甲州 山菜や菜の花に シンプル・イズ・ベスト！料理にそっと寄り添う味わいです。余韻にあるほろ苦さが全体を引き締めます。 【750ml】2,160 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/125491/#125491

スペイン/リアス・バイシャス ☆【白ワイン】アデガ・エイドス エイドス・デ・パドリニャン 白・辛口　ぶどう：アルバリーニョ ホタルイカなど魚介に 生産地「リアス・バイシャス」は三陸沖と同じリアス式海岸で豊富な魚介が獲れるエリアです。もちろん、魚介との相性は言うまでもありません！ 【750ml】2,160 円(税込) https://item.rakuten.co.jp/katidoki/116927/#116927

最後までご愛読頂き有難うございました。
今後共、酒の勝鬨を宜しくお願い致します。


酒の勝鬨： https://www.rakuten.ne.jp/gold/katidoki/



焼酎・日本酒・デイリーワインの「酒の勝鬨」楽天市場店
店舗運営責任者：岡田仁志
〒104-0045 東京都中央区築地7-10-11
Tel:03-6264-0552 Fax:03-3541-5705