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2013/01/12 17:44

こんにちは!

のま果樹園・楽天市場店店長の越智(おち)です。




今回、まずは一点お知らせです。



以前のメルマガで、のま果樹園の「レモンの樹」について

ご紹介した事があるんですが、覚えている方はいますか?







のま果樹園で植えているのは1・2本だけなんですが、

地元・愛媛の農家さんからも少しずつ入荷があり、

主に市場などに出荷したり、ジュース工場に出しています。



今回は、そんな「国産レモン(愛媛県産)」を

少しですがネット販売の方にも分けて貰えるようになりました。





数量限定で、販売開始していますので

ビタミンたっぷりの「レモン」、料理やお菓子作り、

はたまた「ホットレモネード」にいかがでしょう?





⇒限定販売ですので、売切れていたらすみません。

売切れの場合、次回入荷(未定)をお待ち下さい。








さて、年明けからこちら愛媛でも、

毎日寒さが厳しい日が続いています。



ただ、日が当っている日中は

割とポカポカ暖かいことも・・・





今日も暖かいうちに、

のま果樹園の「みかん山」に登ってきました。











みかん山では今、収穫の真っ最中。



急な斜面のところで「オレンジ色」のコンテナ(キャリー)と

そして収穫している人たちがいるの、わかりますか?











近くにいってみると、こんな感じで収穫作業をしていました。





カゴに入っている黒い物体は何・・・!?



と思う人もいるかもしれませんが、

これは「袋掛け(黒い布製の袋)」をされたまま、

枝の部分から切り落とし、カゴに次々と入れられていってるんです。













袋から出してみるとこの通り。



この「円盤のように平べったい」柑橘は 「甘平(かんぺい)





収穫して丸いカゴに入れられた 「甘平(かんぺい)」は、

ある程度あまってくると四角い大きなコンテナに入れられます。











そしてあとはトラックに載せて、

いったん倉庫に貯蔵されます。





甘平(かんぺい)」の出荷開始時期は「2月上旬頃~」ですが

収穫は、早いところだともう始まっています。











これは柑橘全般的にですが「収穫したて」の果実は

酸味が強く、すっぱくて食べられないため



収穫後、倉庫で寝かしておいてから

酸の抜けて味が馴染んできたものから出荷が開始されます。







去年の11月から予約受付を開始している 「甘平(かんぺい)」。



先にご予約頂いた方から順次発送となっていますので

既にご予約頂いた方は楽しみにお待ち下さい。





予約したかどうか忘れた方はこちらからチェック



ご予約がまだの方、ご注文はこちらから







↓ちなみにこちらは倉庫に貯蔵されている

デコタンゴール(デコポン・不知火)」。









デコタンゴール(デコポン・不知火)」の出荷は

3月上旬~なんですが、既に収穫がされています。





これからあと約2ヶ月、じっくりと熟成され

コクのある甘さが出てきた頃に出荷が開始される

デコタンゴール(デコポン・不知火)」。











実はこの「デコタンゴール(デコポン・不知火)」、

甘平(かんぺい)」の生みの親でもあります。













特にこちら愛媛では、

品種改良によって様々な品種の柑橘が誕生しています。





これからも、1年を通して

あまりスーパー等では見かけないような珍しい柑橘」も

ご紹介していきますのでお楽しみに・・・!

最終更新:2013/01/25 13:49

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