みかん山、「清見（きよみ）オレンジ」の選別作業！/せとか・デコ・はるか出荷中！ (みかん山)

こんにちは！
のま果樹園店長の越智（おち）です。

全国各地でインフルエンザが猛威をふるい、
周りでもマスク姿をよく見かけるようになりました。

季節の変わり目、寒暖の差が大きい時期でもあります。
体調を崩さないよう、栄養・保湿に十分注意をしておきましょう。

さて、先日のま果樹園のみかん山に登ってきました。

梅の花が散り始め、そろそろ桜の開花が気になる頃です。

みかん山にある山小屋では、収穫した柑橘の選別作業が
行われていました。

ちょっと分かりづらいかもしれませんが、紙製の袋に入った
「清見（きよみ）タンゴール」（清見オレンジ）がコンテナの中に
たくさん入っています。

中には葉っぱがついたままのものも見えていますね。
それを袋から取り出し、大きさや色などで大まかに分けていきます。

↓収穫前の状態はこちら。
冬の寒さを樹上で越すため、寒さ対策・鳥獣対策のために
紙製の袋を掛けられています。

のま果樹園に入荷した際に「味センサー」などの機械によって
大きさ・味・見た目などで細かく選別は行うのですが、
農家さんの段階でも大まかに大きさなどで粗選別を行っておきます。

見た目で大きさを判断したり、穴の空いた定規のようなもの
（２L・L・M等の大きさの穴が開いています）で次々と
「整品」や「小玉」、そして「ジュース用」などにわけていきます。

選別された「清見（きよみ）タンゴール」はトラックに乗せられて
のま果樹園の倉庫へ。

すぐにでも食べられそうですが、収穫してすぐは酸味が強いため
低温貯蔵庫で寝かせておいて、酸が抜けて味がなじんできたものから
順次出荷をされていきます。

「みかん」と「オレンジ」の掛け合わせで生まれた「清見タンゴール」は
みかんのようなまろやかな甘さ、そしてオレンジ譲りのたっぷりの果汁と
両親のいいとこどりの品種で、毎年人気の柑橘です。

甘くてジューシーな「清見タンゴール」が食べられるのは
毎年「４月上旬から６月中旬頃」まで。

ただいま予約受付中、ご予約を頂いた方からの順次発送です。
お申込みはお早めにお願いしますね。

⇒４月から発送開始！清見タンゴール（清見オレンジ）のご注文はこちら

「４月まで待てない！今すぐ食べられるみかんは無いの？」

という方には、今の時期は

「せとか」「デコタンゴール(デコポン・不知火）」
「はるか」、「ブラッドオレンジ」など、

定番から珍しい柑橘まで、いろいろありますので、
みかん好きの方はぜひ一度ご覧ください。
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