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2015/02/10 10:38


こんにちは!
のま果樹園・楽天市場店店長の越智(おち)です。


昨日・今日は日本列島に寒波が来ており、
こちら愛媛でも昨日は少しですが雪が降っていました。

全国各地で大雪の地域もあるようですので、
お出掛けの際には十分お気を付け下さい。



さて、先週末、のま果樹園のみかん山に登ってきました。



↑ちょうど、軽トラックに「有機石灰」を積んで
畑に撒いているところでした。


これは酸性に傾いてしまいがちな、みかん畑の土壌を
アルカリ性の石灰を撒く事によって中性に戻す
土壌改良のための作業です。




↑地面に撒かれている白い粉が有機石灰です。

こちらの樹は4月から出荷が始まる予定の
清見タンゴール(清見オレンジ)」です。

袋掛けをしていますが、寒波で果皮や果実に
影響が出ないか、毎年この時期は心配です。




↑こちらは先日予約受付を開始した「ブラッドオレンジ(タロッコ)」。

3月中旬からの出荷開始予定ですが、随分と色づいています。

赤みがかった果肉が特徴のオレンジですが、
あの味もコクがあって濃い甘酸っぱさで春先にオススメのオレンジです。




ブラッドオレンジの樹の下に、落ちている果実があったので
中を見てみるとこの通り。

まだ果肉は通常のオレンジと同じ程度の色ですが、
これから熟してくるにつれて少しずつ赤く染まって行きます。


ブラッドオレンジの取り扱い期間は3月中旬~5月下旬頃までを
予定していますが、お届けする時期によって味わいもだんだんと
変わって行きます。

出始めのころは瑞々しく、多少酸が強めのものもありますが
時期が進むにつれ、果汁は少しずつ減って行きますが
酸も抜け、味がだんだん濃厚になっていきます。


時期による味の違いを楽しめるのも、
取り扱い期間が長い柑橘の楽しみ方のヒトツかも知れませんね。


⇒ブラッドオレンジ、ご予約がまだの方はこちらからどうぞ



この2月は様々な種類の柑橘が味わえる、
みかん好きには見逃せない時期なんですが、

2月の柑橘はどれも取り扱い期間が短いのが特徴です。


中には2週間程度しか販売期間がないものも…

美味しかったからもう一度!

と思っても期間終了・在庫終了していた、なんて事も多いので
気になる柑橘は是非お早めにチェックしておいて下さいね。

⇒2月の柑橘はこちらからどうぞ

最終更新:2015/02/10 10:38

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