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2011/11/04 17:18

こんにちは!
愛媛みかんの「のま果樹園」の越智です。

ここ数日、こちら愛媛でも特に
朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。

そろそろこたつの準備を始めたり、
冬物の服や布団に切り替えている人も多いかもしれませんね。

空気も乾燥してきますので、
風邪などひかないよう十分に注意しましょう。

さて今回は、のま果樹園のメルマガ読者の皆様からお寄せ頂いた
みかんの食べ方」のお便りのご紹介です。



お便りありがとうございます!
皆さまの「みかんの食べ方」ご紹介♪



私はたいてい下から向きます。
白い線のような筋は、取るようにしていますが、面倒なので、一緒に食べちゃうこともあります。

冷凍庫に入れて凍らせて食べます。

今年もおいしいみかんを食べて、ビタミン補給したいです。




親指でお尻側にスポッと穴をあけ、皮を剥きます。

蜜柑の実をくいっくいっと動かして実を皮から外します。

蜜柑の中央に走る白い筋が皮に残って筋柱(?)が立つと

いいことありそうな気がして嬉しくなります(*^m^*)




私わへたのほうから剥いてひと房ずつ食べ中の薄皮わ出します。



冷蔵庫に二三日入れといてから食べます。
冷たい果汁と香りが口の中に広がるのがもっともおいしいと思います。



小さくて、皮が薄く 甘いみかんは 良くきれいにして そのまま パクリ!
これが最高でしょう!皮をむくと、周りが汚れます。小さいみかんは、切れ味の良いナイフでスパッと2つ切り、ないしは4、6つに切り、そのまますべて食べてしまいましょう。環境にもやさしいです。お勧めします。



いつも有り難うございます、4才.2才.1才の孫がいます、もっぱら半分に切つてスプ-ンでいただきます。孫達の手の届くところにおいていますので、きりがないほどたべてくれます。我が家でわ必需品です。サラダにいれるのもいいとおもいます



どちらが『へた』でどちらが『おしり』か、わからないのですが、多分枝の付いてる方が『へた』として、おしりから三等分ぐらいに割り、皮と剥がすときは、へた側から剥がします。
そうすると白い筋も一緒に取りやすいです。
三分の一を一度に袋のまま食べます。口いっぱいにみかんのおいしさが広がり最高です。
余談ですが、袋のまま食べると、便通がとても爽快になります。



向日葵7632です。
幼いころの話です。ストーブの上にミカンを置き
温めて食べた記憶があります。それが美味しいんです。
とても甘くなり、皮も簡単に剥けて…。今は普通に食べていますが
こちらの「みかんの食べ方」で思い出したのでお便りしました。
みかん大好きなので、いっぺんに3房ぐらい食べますね。
美味しいみかん(あま~いみかん)食べたいです。






他にもたくさんのお便りを頂いてますが、今回はここまで。


皮をむいた後は一度に「2~3房」をパクッと口に入れる方が
多いみたいですね。


そうそう、以前のメルマガでお便りをいただいた「イモムシ剥き」。
気になったので自分でも試してみました。

↓こんな感じです。





みかんの房をひとつずつ並べているだけのようにも見えますが、
実際は皮でぜんぶつながっています。

確かにイモムシのような、電車のようにも見えるような・・・?


皆さんも「こんな剥き方するよー」というお便りや写真などあれば
是非おくってみてくださいね。



さて、みなさんの「みかんの皮の剥き方」や、食べ方はどうですか?

「皮を剥くのは上から、下から?」「調理方は?」

  

何でも良いので、皆さんの「みかんの食べ方」も是非送ってみてください!

件名「みかんの食べ方」でこちらまでどうぞ。
dai_ochi@kajuen.co.jp

またメルマガで少しずつ紹介させてもらいますね。

最終更新:2011/11/04 17:20

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