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2006/06/30 00:00

ぶどう畑

昨日は愛媛県の松山市、伊台地方の「ぶどう畑」に生産者の方のお話を聞きに行ってきました。

上の写真にもあるような、広いビニールハウスの中で大切に栽培されているぶどう達。

デリケートなぶどうの栽培には、たくさんの苦労があるようですが、中でも大変そうなのが「摘粒」という作業。

摘房

ぶどうの粒が大きく育つように余分な粒を切り落としていきます。

これで大きくて立派なぶどうに育っていくんですが、これが全て手作業で、しかもやらなきゃいけない「ぶどうの房」はたくさん!

ぶどう畑内部

小さいけれどわかりますか?奥までびっしり広がるぶどうの房!


・・・これでもまだ一部なので、見ているだけでもイヤになるほど。


どうやったら、少しでもおいしいぶどうを、少しでも作業を効率的にできるか、生産者の方も日々研究の毎日だそうです。


今回見せていただいたのは皮ごと食べられる品種の「瀬戸ジャイアンツ(桃太郎ぶどう)」や「ロザリオビアンコ」など。

まだ今はひとつひとつの粒も小さかったですが、これからグングン成長して、立派なぶどうに育っていくようです。


美味しいぶどうが収穫できるのは8月~9月と、もう少し先になるんですが、もしかすると、のま果樹園でもこのぶどう達をお届けできるかも?

その時は、のま果樹園のメルマガでもご紹介しますので、お楽しみに!



★ ちなみに・・・ ★



今回は取引先の方も含め、何人かでお話をお聞きしにいってたんですが飛び入り(?)ゲストも「ぶどうの話」を真剣に聞いていました。












猫も気になる?おいしいぶどうが早く食べられると良いですね。




最終更新:2006/06/30 18:12

このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

コメント 2件

2006/07/03 23:30:24

Re:ぶどう畑に行ってきました!(06/30)

かとちゃん♪さん

訪問ありがとうございます。
フルーツが大好きな私は、ぶどうの話に飛びついてしまいました。。。 桃太郎ぶどうって言う物を食べた事がありません。。。知ったのも最近です。
私は、毎年 山梨県にぶどう狩りに行っています。
そこには、桃太郎はないですね~。。
好きなのはなんと言っても!!!藤みのり。毎年楽しみです。。。早く食べたいな~~♪

2006/07/13 22:58:13

ありがとうございます。

ehime_mikanさん

>かとちゃん♪さん
ありがとうございます!
「桃太郎ぶどう」はTV等でも取り上げられ、あっという間に
有名になったぶどうですが、岡山や瀬戸内が主な産地の
ため、あまりなじみが無いかもしれませんね。

岡山と同じくぶどうの産地として有名な山梨のぶどうも
是非食べてみたいですね!
冷やしたぶどうをツルンと!

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