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2012/10/27 17:50

★☆★ボジョレーヌーヴォーの解禁日が近くなってきました。

   今年の葡萄の出来は、葡萄自体はしっかり熟しているのですが、悪天候で

   一番は雹(ヒョウ)に遣られた被害が多いようでした。

   熟度が足りないのではなく、終了が少ない分、レギュラーのボジョレーの

   赤用の葡萄も使用しての生産となったので、ワイン自体の出来は芳醇な香り

   は期待できるとの事です。

   ただし、通年販売用のボジョレーヌーボー用が結構少なくなりそうとの事でした。

   ワインの出来を味わいながらお祭りする解禁日に合わせ御注文の分だけは絶対に

   確保、喜んで頂きたいとのワイナリーの気持ちがこもっているそうです。


   嬉しいですね。


   例年よりも芳醇な香りが楽しめそうと云われていますから、ホッと肩をなでおろした

   ところです。(一昨日の連絡より)

ヴァンダンジュ12.jpg
■ヴァンダンジュ(収穫日)ワイン
 プレミアムヌーヴォーののこのワインは、生産総本数と
 一本毎にナンバーリングが施されています。
 毎年このワインでその年の出来を確かめていました。
 私の一押しの濃厚な香り、エレガントな香りをお求めの方向けです。

モンメラ12.jpg
■シャトーモンメラ
 モンメラ城のこのワインは、あの美食家でも名を馳せたマリーアントワネット
 がこよなく愛した御城、ワインです。
 こよなく愛したこの御城(ワイナリー)には、マリーアントワネットから送られた
 楯があるそうです。
 勿論、味わいはプレミアムヌーヴォーにふさわしい豊潤さを持ちとてもリッチな味
 和いです。
 ヴァンダンジュとモンメラは甲乙付けがたいワインです。

フレデリック・ソルナン12.jpg
■今回初で、熟考を重ねて選ばれたフレデリックソルナンの造り出す
 有機栽培勿論無添加のボジョレーヌーボーは未知の味わいです。
 昨年までのエージェントの評価はヴァンダンジュと同等の味わいが
 楽しめるとても濃厚でフレッシュとの事です。
 葡萄の評価はグランクリュー(特級畑)並みの評価を受けています。
 これだけの評価を受けているワインです。もう待てないって感じで期待している一本です。

モメサンキュベリディ12.jpg
■キュベ・リティ(昔はセダクション)
 ノンフィルター加工のこのワインは、通常のボジョレーヌーボーとは
 比較にならない位とてもフルーティーで葡萄ジュースと思える位の
 果実香をもちます。でも飲み口です。解禁日に呑みたいと中毒化している方が多いワインです。

レッドフィズ12.jpg
■レッドフィズ
 このワインは、スパークリングワインです。
 製法と葡萄はそのままボジョレーヌーヴォーと呼ばれる素材しか使っていないのですが、
 厳格なフランスはこのワインを正式なボジョレーヌーボーとして呼ばせないのです。
 残念です。
 味わいは、発酵時に密封する方式を撮っているので、自然にワインの中にたまった炭酸
 はまるでフルーツビールの様な泡立ちのする発泡ワインです。
 発酵途中で炭酸を閉じ込める製法なので、自然に甘味をアルコールに分解しきらないです
 ので、甘さの残るワイン、甘口ワインで、度数も若干低めです。


こんなワクワクして頂けているヌーボーの現状報告をしながら、少しでもファンになって頂ければと

思っています。

勿論、今までにご予約いただいた方の分は、確保させて頂いています。

解禁日に合わせて入荷しますので、入荷後に速やかに発送の手配を予定しています。

今しばらくお待ちくださいませ。





店長小池の呟き(ボジョレーヌーボーの出来具合の現状と商品案内)でした。

最終更新:2012/10/27 17:50

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コメント 2件 コメントを書く

2012/10/28 11:40:34

あと3週間・・・

インテリアショップ にんぐるさん

もうそんな季節になっちゃいましたか・・・。

なんだか、あっという間に月日が経ってしまって
自分が追いついてませんね(^^;)

でも、ボージョレーが届くまでの数日は
もっとワクワク感を楽しみたいです♪

2012/10/28 18:43:09

中谷さーん

北越後銘酒館楽天市場支店さん

ありがとうございます。
私も販売はしていますが、毎年楽しみにしているファンの
一人です。同じくワクワクしています。

雹の被害の報告は受けていたので心配だったのですが、
情報を交錯し誤報したくなかったので、直近まで出来が
大丈夫かの連絡待ちをしていたんです。
本当にホッとしているところです。

解禁日までもう少しお待ちください。


店長小池(感謝と希望)でした。

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