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2019/02/08 18:56

こんにちは、GROUNDの萩原です。



実は私、

GROUNDのフラワーレターという

お手紙(月1のメルマガです!)

を書かせてもらっているのですが、



今月から

GROUNDのある神戸の魅力を

発信する「神戸レター」をお手紙内で

書かせていただくことになりました!!



まずはテーマを決めよう!

ということで、

今年1年のテーマは



私の大大大好きな

「パン」について。嬉しい!




ですが、文字に限りのあるお手紙内では

大好きなパンの魅力は紹介しきれず…、



そこで、伝えきれなかったパンの魅力を

こちらのブログで

昇華していきたいと思います。(笑)



私の溢れるパン愛を、

受け止めていただけたら嬉しいです…!(笑)




ということで、

2月号でご紹介したのはこちら。



pan-1


《ケルン》さんの『ドイツパン』です!

(かわいいカタチ!)



ケルンさんは神戸市内で展開されている

神戸のパン屋さん。(創業73年!)



店名がドイツ語の通り、

ドイツ由来のパンが多いのが特徴です。



中でも私のお気に入りが、

お手紙でもご紹介しました

こちらのドイツパン!


なんと、お水を一切使用せず、

牛乳だけで作られたパンなんです。



pan-2


ぎっしりと詰まった生地は、

しっかりとした重みと歯ごたえで

これはフランスパン級のお食事パン!!



かと思いきや、



口にほんのりと牛乳の優しい甘みが広がり

いやいや、やはり菓子パンなのでは!?



と、食べるたびに私の脳内では

論争が繰り広げられています。



素朴ながらも贅沢リッチな味わいは

大人も子供もみんな大好きなはず!




そしてなによりも、

色艶形がとってもきれいなんです。



つやつや輝くドイツパンを見かけたら

きっとみなさんも

トレーに乗せずにはいられないですよ…




みなさん神戸にお越しの際は

ぜひケルンさんでドイツパンを

探してみてくださいね!





最後までお読みいただきまして

ありがとうございました(^^)笑


GROUND 萩原






最終更新:2019/02/08 18:59

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