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2019/09/21 13:01

ラック 19 秋

ラック 19 秋 2

9月某日帝国ホテルにて、ラック・コーポレーション
さんの秋の試飲会がありました。

今回は2017年ヴィンテージのブルゴーニュを
メインとした試飲会でしたので、すごく
参考になりました。

2017年は収穫量は平年並みで、あまり雨が
降らない年で、基本ジューシーなワインの
傾向であると聞いていたのですが、やはり
その通りかもしれません。

白ワインは、全体的にはバランスがよくて、
果実味が強すぎず、酸、ミネラルもバランスが
よくて期待出来るのですが、やはり値段が相変
わらず厳しい感じです。

赤ワインは、本当にジューシーな印象です。


そんな中で気になったドメーヌがありました。
それは、カロリーヌ モレ。カロリーヌは
ピエール・イヴ・コランの奥さん。ピエール・
イヴとは共同で、シャサーニュ・モンラッシェに
ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレイを
運営しているが、この度は父ジャン・マルク・
モレイの畑を相続。2014年ヴィンテージから
カロリーヌ・モレイ名義でワインを造り始めた
ドメーヌです。

白も赤も造っていますが、どちらもピュアな
ミネラル感と上品な酸、複雑なアロマなど、
ポテンシャルを感じる旨口ジューシーなワイン
です。

取りあえず、17年のシャサーニュ モンラッシェ
1er Cru シャンガンと優良年バックヴィンテージ、
2015、2016年の在庫があったので、3ヴィンテージ
仕入れてみました。 楽しみです!


シャンガン

カロリーヌ モレ

最終更新:2019/10/14 16:47

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