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2021/04/08 11:30

[2010]カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml 赤 辛口 ナパ・ヴァレー プライベート ストック


ナパヴァレーで栽培されたブドウから造られる
素晴らしいワインを産出する「ロバート・ステ
ィーヴンス・ワイナリー」。このアペラシオンは、
世界基準のカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培。

醸造は、ガーギッジ・ヒルズ・エステートの元
アシスタント・ワインメーカーのマイク・ブルーム氏。

フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で16か月
熟成後、蔵元のプライベート・セラーでストック
されていた完全限定品です!


色調は少し熟成が進んだ赤紫色。黒系果実、ブラック
ベリー、ブラックチェリー、腐葉土、タバコ、鉛筆、
コーヒー、スパイス、深い樽、杉、黒胡椒などの複雑
な香りが拡がります。

まだまだ若いですが、きれいに熟成しており、タンニン
がきれいに溶け込み、まろやかな果実に複雑な味わい。
酸味もマイルドで飲みやすい。余韻は長く、複雑な
香りが続く。これはまさにグランヴァンを飲んでいる
ような味わいです!


[2010]カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml 赤 辛口 ナパ・ヴァレー プライベート ストック


最終更新:2021/04/08 11:30

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