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2019/09/22 16:52

エプ


アルマヴィーヴァのセカンドワインがエプ。
エプとは、チリの先住民族であるマプーチェ
族の言葉で "2番目"という意味で、多くの
ボルドーの格付けシャトーが造るセカンド
ワインのように、アルマヴィーヴァと同じ
地区で育てられる上質なブドウから仕立て
られた第2のワインという位置付けとなって
います。


色調は濃い目の黒紫色。 ブラックベリー、
スパイス、プラム、タバコ、土、胡椒など
の芳香。粘性は強く、果実味はぎっしり、
カベルネ・ソーヴィニヨン中心のボルドー
スタイルだが、やはりチリらしい土臭さ、
果実の甘さも含んでいます。まだ、タンニン
が目立つ感じ。余韻は長く、ポテンシャルを
すごく感じるすばらしいセカンドワインです。


[2016]エプ 750ml 赤

最終更新:2019/09/22 16:52

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