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2019/06/29 12:07

グイダルベルト16

サッシカイア セカンド グイダルベルト
2016年です。2016年はパーカー過去最高
評価のワイン。

グラスに注ぐと、色調は濃い紫色。
ブルーベリー、スパイス、なめし革、
ヴァニラ、ブラックカラントなどの
芳香。 果実味がしっかりしていて、
酸がうまく溶け込み、すでに楽しめ
ます。タンニンも滑らか、余韻も
長く、満足感たっぷり。 もちろん、
凝縮感もあるので、熟成させて、
さらに、旨味、香りの変化が楽しめ
そうです。

このクオリティで、6000円台なので、
かなりお買い得。ギフトにもおすすめ!


グイダルベルト 2016

最終更新:2019/06/29 12:13

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2019/06/27 17:44

ジャナス


パーカー100点生産者、ドメーヌ・ド・
ラ・ジャナスのコート デュ ローヌ
ルージュ 2017です。

こちらも高評価でパーカー91点!

色調は輝かしい赤紫色。 
ベリー系の芳香が強く、チェリー、
スパイス、黒系果実など。
酸味はそれほど強くなく、ローヌに
ありがちなスパイシーというより
フルーティーでジューシー。

上品な果実味とマイルドな酸が
心地良く、飽きがこない。スルスル
飲めるので、脂身の少ない鶏肉にも
ぴったり。まさにエレガントローヌ
です!



コート デュ ローヌ 2017 ジャナス

最終更新:2019/06/27 17:44

2019/06/24 14:50

ヴェルジェ シャブリ

ヴェルジェの2016年 シャブリ ド・ラ・
ビュット。1級畑ビュトーに隣接する区画。
南東向きで石灰分を多く含む急斜面。

色調は淡いイエロー。 ヴァニラ、柑橘、
白桃、ナッツ、レモンなどの芳香。

果実味も豊かで強く、そのためか2016年産は
樽熟の比率が高く、高級感がある。

これが並みのシャブリなのかっと思うぐらい
満足感あり。 ミネラルも豊富で、酸はいきいき
としています。
ポテンシャルは高く、熟成させるとさらに美味し
くなりそうです! これはおすすめです!

2016 シャブリ ド・ラ・ビュット ヴェルジェ

最終更新:2019/06/24 15:23

2019/06/14 17:41

コディセ オーガニック 2016

こちらもスペインワインを牽引する
エグレン家のコディセ オーガニック
ティント 赤ワインです。

ブドウ品種はテンプラニーリョ100%、
樹齢はなんと45‐60年の古木。
ステンレスタンクで6ヶ月後、オーク
樽にて6ヶ月熟成させたもの。

色調は輝きのある赤紫色。プラム、
ブルーベリー、黒スグリ、スパイス等
の芳香。

果実味豊かで、タンニンは穏やかだが、
酸味はまだ少し強め。ですが、甘味も
あるので、バランスは悪くない。

コスパ十分で、手軽に飲みごたえのある
赤ワインが楽しめ、ちょっとした飲み会
でも楽しめそうです。

最終更新:2019/06/14 17:41

2019/06/12 19:07

シエラ ブランコ


スペインワイン界を牽引するスペイン
の顔ともいえるエグレン家、シエラ・
カンタブリアの白ワインです。

ブドウ品種はソヴィニヨン・ブラン、
ビウラ、テンプラニーリョ・ビアンコ、
マルヴァジア、マトゥラナ・ブランカ。

テンプラニーリョ・ビアンコ、マトゥ
ラナ・ブランカはかつて消滅したと
考えられていたリオハの土着品種です。


新フレンチバリックで発酵、その樽で
2か月熟成、ステンレスタンクで6ヶ月
熟成。


色調は透明感のある鮮やかなイエロー。
はちみつ、バニラ、柑橘系果実、白桃、
ナッツの芳香。

果実味がしっかりあり、酸味はマイルド。
樽香がしっかりで、ボディがあり、余韻
も長く高級感もある感じで非常にコスパ
な白ワインです!


シエラ カンタブリア ブランコ 2017

最終更新:2019/06/19 17:43

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