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記事詳細

2021/01/25 11:19

こんにちは 北村ですスマイル

今日の和歌山 雨がやんで晴れ間が見えています。

今朝も接骨院に行って来ました~ 年末年始に痛めてしまった腰も かなり

良くなって、一番しんどかった寝返りも打てるようになって来ましたぽっ

会社には遅れて出勤してご迷惑をかけましたが、やっぱ身体のメンテナンス、大事ですね~。


さて。

先日ブログで味付け玉子の簡単な作り方を来ましたね上向き矢印

その時のブログはこちら下矢印

簡単味付けたまご☆今日は中華風♪サラダやお弁当のおかず、おつまみに♪ひがしまるさん、超便利!! (レシピ)

全然水を入れてないのに 玉子と塩分の浸透圧でこんなに水分がでます目

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ぷるんと水分たっぷりだったゆで卵、水分が抜けて燻製みたいになっていますねウィンク

tamago-1.jpg

お弁当のおかずにも使いましたし、旦那さんのおつまみにもきらきら

そして今日は簡単中華風サラダスマイル

野菜は何でも好きなの用意して頂いたらいいです、レタスでもキャベツでもね!

それにトッピングするのがこちら下矢印

tamago-3.jpg

保存がきくので常にストックしています。これもね 味噌汁の具だけじゃなくて 

なかなか万能アイテムウィンク

適量を耐熱皿に入れて、水をいれます。

tamago-2.jpg

結構増えるので 量には注意です! このまま待てば良いのですが、戻る時間が勿体無いので

レンジで1分チン音符します。

tamago-4.jpg

柔らかくなっていい感じグッド これを水にさらしてしっかり水分を切って

用意した野菜にのせます。

tamago-5.jpg

プニプニした海草とか 揚げもまたいいトッピングになります!

これに ごま油をスプーン一杯ほどまわしかけたら 袋に出た水分もスプーンでまわしかけて

それでドレッシングになりますスマイル 袋に残った水分も結構味が濃いので

かけすぎに注意です!

後は好きな大きさにカットした味付け玉子を添えて完成きらきら

tamago-.jpg

食べる時、しっかり野菜とタレを混ぜ混ぜしてくださいね上向き矢印


もし水分が残ったら勿体無いので、スープにしちゃいます。

かと言って 一人前出来るほど味は残っていませんのであしからずNG

鍋にもやし半袋ぶんと 先程の味噌汁の具を適量つまんで入れて 300ml程水を入れてわかします。

tamago-7.jpg

もう一つスープを用意して~

tamago-3.jpg

袋に残った水分も一緒に入れて もやしと海草の中華スープ完成ですぺろり

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味付け玉子は 麺汁や白だしで何でもOK!

自分の好きな味を作って見てくださいねスマイルバイバイ



本日のご紹介です☆


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最終更新:2021/01/25 11:19

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