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2020/07/23 23:42

富山県小矢部市の和菓子屋、五郎丸屋さん。
こちらは茶の湯で使われる「薄氷」という銘菓が有名ですが、
若者にも味わってもらおうと作り上げたのがこの「T5(ティーゴ)」です。

T5

薄く伸ばした米に桜、抹茶、ゆず、胡麻、和三盆の
5色の蜜を丁寧に塗った上品なお菓子です。

2013年に観光庁が選出した「世界にも通用する究極のお土産」にも選ばれています。

うちの丸い煎餅もこんなカラフルにアレンジ出来たらいいなと思いました。

最終更新:2020/07/23 23:42

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