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2020/07/01 23:26

ゴロピカ団子

みたらしのたれが団子の中に入っている“逆みたらし団子”
団子生地に群馬産のうるち米「ゴロピカリ」を使うので
商品名が「ゴロピカ団子」という商品なんです。

液状のたれを団子の中に入れるためには、どうしても
包餡機と呼ばれる、まんじゅうなどを包む機械が必要です。

うちにあるその包餡機が故障してしまい、修理が不能。
現在、ゴロピカ団子は売切れ状態が続いています。

当店では“てづくり化”を進めていて、包餡機で
製造しているのはゴロピカ団子だけになっていました。


新品の包餡機はかなり高価な機械です。
1商品だけのために機械を購入はできません。

中古機械を扱っている会社を調べて問い合わせしましたが、
特殊な機械らしく、その団子がつくれるかどうか
不明との回答ばかりでした。


機械生産しかできないものは、こんなとき、悩ましいですね(>_<)

最終更新:2020/07/01 23:26

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