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2020/02/15 00:09

最近続けているクッキーの試作ですが、
群馬の蜂蜜プラス果実という依頼から、
果実ジャムを使ったクッキーへと変更になりました。

そのジャムは支給とのことで、製造は楽にはなりますが
当店の自家製ジャムのように“無添加”というわけには
いかなくなりそうです。


支給のジャムが来る前に、市販のイチゴジャムを
使って試作してみました。

イチゴクッキー

もうちょっと赤い色が出れば、見た目がいいのですが。
味は、明日以降に評価したいと思います(^^)

最終更新:2020/02/15 00:09

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