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2020/02/11 23:00

得意先から依頼された、フランス産チーズパウダーを
探しに探しましたが、結局見つけられず、
代わりに入手したイタリア産でチーズクリームを試作しました。

チーズパウダー


現在、うちで使用しているカマンベールパウダーに比べ
さっぱりしたチーズなので、煎餅のほうをアレンジしても
合わせやすそうです。

できればチーズの香料は使いたくないので、チーズパウダーだけで
美味しいクリームが作れればいいのですが・・・


得意先の判定やいかに!?

最終更新:2020/02/11 23:00

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